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- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 1 1/4 Tassen (5 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 289 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 19g | Kohlenhydrate |
| 11g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 1/4 Tassen (5 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 289 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 25% |
| Gesättigtes Fett 10g | 52% |
| Cholesterin 51 mg | 17% |
| Natrium 501 mg | 22% |
| Gesamtkohlenhydrat 19g | 7% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 11g | |
| Calcium 344 mg | 26% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Fügen Sie Ihrer Käsesauce ein wenig Würze hinzu. Manchmal kann ein Hauch von Senf ein Gericht von langweilig bis aufregend machen. Dieses Rezept für eine einfache Käsesauce enthält etwas trockenen Senf und Knoblauchpulver für den Geschmack. Verwenden Sie es als Sauce für Gemüse oder als Auflaufsauce. Geben Sie Ihrem käsigen Essen etwas Zing.
Verwenden Sie für eine reichhaltigere Sauce eine halbe oder leichte Creme.
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- Prise Pfeffer
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Cheddar-Käse (scharf oder mild)
- 1/2 Teelöffel trockener Senf
- Spritzer Knoblauchpulver
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
Wenn die Butter zu schäumen beginnt, Mehl einrühren; kochen und ca. 1 Minute rühren.
Salz und Pfeffer unterrühren.
Milch langsam einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
Fügen Sie Käse, trockenen Senf und Knoblauchpulver hinzu.
Weiter kochen und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Senfkäsesauce
- amerikanisch
- wochentag
