Masterbuilt
Das Frittieren eines Truthahns in heißem Öl ist eine köstliche, aber überraschend gefährliche Art, Ihr Thanksgiving-Fest vorzubereiten. Wie kann man frittieren, ohne heißes Öl zu verwenden? Während es nicht möglich ist, den Geschmack und die Textur von frittierten Lebensmitteln zu reproduzieren, besteht eine sicherere Möglichkeit darin, einen Truthahn in einer von außen erhitzten Kammer bei hoher Temperatur zu braten.
Ölfreies elektrisches Braten
Die "Fritteuse" von Butterball ist im Grunde genommen ein kleiner elektrischer Ofen, der einen Truthahn mit etwa 10 Minuten pro Pfund kocht (zwei Stunden für einen 12-Pfund-Truthahn). Während es das kann, kann es nicht den Geschmack eines echten frittierten Truthahns reproduzieren. Sie können jedoch Holzspäne hinzufügen, um ein wenig Raucharoma zu erhalten.
Vorteile
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Sichere Alternative zum Putenbraten
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Kleine, kompakte Bauform
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Bietet eine schnelle Möglichkeit, einen Truthahn zu kochen
Nachteile
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Verleiht nicht den Geschmack von Frittieren
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Kann mit einem großen Truthahn umgehen, wird jedoch für Truthähne um die 12 Pfund empfohlen
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Nur zur Verwendung im Freien
Beschreibung
- Einstellbares elektrisches 1650-Watt-HeizelementAbnehmbare AuffangschaleFrittkörbchen für vielseitige Kochmöglichkeiten im Lieferumfang enthaltenGehärteter GlasdeckelHolzschnitzelschublade ermöglicht die RauchentwicklungKann Puten mit einem Gewicht von bis zu 18 Pfund aufnehmen
Geschichte und Verwendung
Vor drei Jahren stellte Char-Broil die Big Easy-Infrarot-Putenfritteuse ohne Öl vor. Ein Jahr später stellte Masterbuilt diese kleinere elektrische Version vor, im Grunde genommen einen kleinen elektrisch betriebenen Bratofen. Eine Fritteuse zu nennen, ist eine Strecke, da es sich nicht um Öl handelt.
Die Butterball Oil-Free Electric Putenfritteuse kann zum Kochen anderer Dinge verwendet werden. Am offensichtlichsten ist es gut für Hühner und anderes Geflügel. Der herausnehmbare Frittierkorb kann für eine Reihe von Lebensmitteln verwendet werden. Die Bedienungsanleitung enthält eine Reihe von Rezepten für "Fisch auf Rosmarin", "geröstete Pfirsichbecher" und andere kreative Artikel. Die Realität ist, dass Sie Lebensmittel in einem kleinen Bräter wirklich grillen, wenn Sie sie genauso einfach unter dem Grill in Ihrem Ofen oder auf dem Grill (vorzugsweise) kochen können. Der einzige wirkliche Vorteil dieses Geräts gegenüber Ihrem Backofen oder Grill ist, dass es klein und tragbar ist. Solange Sie es anschließen können, können Sie es überall hin mitnehmen.
Sollten Sie diese Friteuse kaufen?
Vergewissern Sie sich vor der Auswahl dieses Elements, dass es Platz für einen ausreichend großen Truthahn für Ihre Urlaubsfeier bietet. Während die Box sagt, dass es einen Truthahn von bis zu 18 Pfund aufnehmen kann, empfehlen die Anweisungen einen Truthahn näher an 12 Pfund. Dies liegt daran, dass ein 18-Pfund-Vogel buchstäblich in das Gerät gestopft werden muss. Dies kann dazu führen, dass er außen herum brennt, bevor das Zentrum vollständig gekocht ist. Ein 12-Pfund-Truthahn ist viel handlicher. Wenn Sie in der Lage sein möchten, einen großen Truthahn zu kochen, ist dies wahrscheinlich nicht das richtige Gerät für Sie.
Mit rund 120 US-Dollar ist dieses Gerät nicht viel günstiger als das Char-Broil Big Easy (rund 160 US-Dollar), das mit Propangas betrieben wird, viel größer und vielseitiger ist. Wenn Sie nach einem guten Allround-Outdoor-Kochgerät suchen, ist der Char-Broil möglicherweise die bessere Wahl.
