Lachs ist nicht nur vielseitig, er kocht auch schnell und liefert bei jedem Bissen eine gesunde Dosis Nährstoffe. Probieren Sie eines dieser Rezepte, bei denen dieser Lieblingsfisch der Star ist.
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Lachs mit Knoblauch, Ingwer und Basilikum
Dieses Rezept mit Knoblauch-Ingwer-Lachs ist ein großartiges Beispiel dafür, wie asiatische Aromen diesen Fisch wirklich aufwerten. Wenn Sie ein schnelles, einfaches und köstliches Lachsrezept suchen, probieren Sie es aus.
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"No Flip" Gegrillter Lachs
Foto © Flickr-Nutzer Hanataro
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Gegrillte Lachssteaks mit Zitrone und Estragon
Mit diesem äußerst einfachen Rezept für gegrilltes Lachssteak wird der Fisch zum Star. Gegrillte Lachssteaks sind so lecker, dass schwere Saucen und Marinaden der natürlichen Güte im Wege stehen. Der duftende Estragon und die Zitrone setzen einen subtilen Akzent zu diesem klassischen Rezept mit gegrilltem Lachs.
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Gegrillter Lachs mit frischer Mangosalsa
Foto (c) John Mitzewich
Mango-Salsa ist ein sehr beliebter Belag für gegrillten Lachs in Restaurants, aber zu Hause nicht so üblich. Das tropische und würzige Topping passt perfekt zu rauchigem Fisch.
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Easy Herbed Gegrillter Lachs
alle12 / Getty Images
Dies ist ein großartiges Lachsrezept. Dicke Lachsfilets in der Mitte werden einfach über grobes Salz gelegt, das reichlich mit aromatischen Gewürzen besetzt ist. Während der Lachs auf dem Salz backt, durchdringen die Aromen der Gewürze den Fisch auf subtile Weise.
