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Wunderschöne Kräuter
Kräutergartenkoffer. Foto © Kerry Michaels
Es gibt viele Kräuter, die sowohl schön als auch lecker sind. Daher eignen sie sich perfekt für den Anbau von Behältern, entweder für sich allein oder in einem gemischten Topf. Kräuter sind im Allgemeinen leicht zu züchten und viele sind dürreresistent und gedeihen bei Vernachlässigung. Dies sind auch gute Eigenschaften für Kübelpflanzen. Sie können Kräuter sowohl in Hängekörben als auch in traditionellen Behältern verwenden und zögern Sie nicht, sie mit anderen Pflanzen zu züchten.
Eine weitere großartige Sache bei Kräutern ist, dass die Pflanze im Allgemeinen umso voller und besser aussieht, je mehr Sie pflücken. Das heißt, Sie möchten darauf achten, nicht so viel zu pflücken, dass Sie ein riesiges Loch in Ihrem Container hinterlassen.
Viele Kräuter haben auch schöne Blüten und einige sind essbar und lecker. Einige Kräuter, wie Basilikum, werden jedoch bitter, sobald sie blühen.
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Oregano
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Oregano ist ein Lieblingskraut für Behälter. Es ist unglaublich verzeihend, spottet der Dürre und mag schlechten Boden, so dass es nicht viel Dünger benötigt. Es ist eine niedrig wachsende Pflanze mit kleinen Blättern, die über die Seiten von Behältern fällt und daher als "Spiller" verwendet werden kann, obwohl sie sich nicht zu stark ausbreitet.
Von allen Oreganosorten ist goldener Oregano (Origanum vulgare 'Aureum') ein Favorit, weil er jedem Behälter einen hellen Fleck verleihen kann.
Oregano liebt viel Sonne und ist in den Zonen 5 bis 8 eine mehrjährige Pflanze. Oregano braucht eine gute Drainage.
Wenn die Pflanze langsam langweilig wird, schneiden Sie sie zurück und warten Sie einige Wochen, bis sie sich erholt hat. Sie können Oregano vermehren, indem Sie es in Wasser verwurzeln.
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Minze
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Es gibt eine erstaunliche Anzahl von schönen Pfefferminzbonbons zur Auswahl und die meisten sind lecker und schön. Minze ist ein Mobber, der andere Pflanzen ausbreitet und herausdrückt. Sie müssen also vorsichtig sein, mit welchen Pflanzen Sie sie kombinieren, oder Sie müssen bereit sein, sie regelmäßig zu beschneiden. Um dieses Problem zu lösen, können Sie einen Topf mit allen Pfefferminzbonbons herstellen.
Sie können mehrere verschiedene Sorten in einem großen Erdbeerglas anbauen, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, andere Pflanzen zu überholen. Ananas-Minze ist bunt, wunderschön und lecker. Auch Schokoladenminze, Ingwerminze und Orangenminze sind ziemlich hübsch.
Minze mag volle Sonne, verträgt jedoch etwas Schatten und mag es, auf der feuchten Seite gehalten zu werden, aber nicht nass. Minze nicht überdüngen und auf gute Drainage achten.
Um die Pflanzen buschig zu halten, beschneiden Sie sie häufig.
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Salbei
Salbei und Thymian in bunten Körben. Linda Burgess / Getty Images
Goldene, dreifarbige und violette Salbei sind ebenso schön wie duftend und einfach zu züchten. Sie bevorzugen volle Sonne, sind aber in Ordnung, wenn sie vier bis sechs Stunden ungehinderte Sonne haben. Sie brauchen sehr gut drainierte Erde und mögen es nicht, zu feucht zu sein. Lassen Sie die Erde zwischen den Gießvorgängen etwas austrocknen. Wie die meisten Kräuter braucht Salbei keine schwere Fütterung und zu viel Dünger trübt den Geschmack. Einige Weise sind in den Zonen 5 bis 11 winterhart, aber ziemlich kurzlebig und halten nicht länger als zwei oder drei Jahre.
Salbei können für sich allein in einem Topf gut aussehen oder miteinander oder mit einer beliebigen Anzahl von Vollsonnenpflanzen gemischt werden, die nicht zu viel Wasser mögen.
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Thymian
Salbei, Thymian, Minze, Rosmarin und Majoran. Linda Burgess / Getty Images
Thymian ist eine schwer abzutötende Pflanze, die sehr wenig Pflege benötigt. Es ist dürretolerant, duftend und eignet sich hervorragend zum Kochen. Mein Favorit ist Zitronenthymian, weil er winzige bunte Blätter hat. Es ist eine niedrig wachsende Pflanze, die sich nicht schnell ausbreitet und daher gut mit anderen Pflanzen zusammenarbeitet.
Thymian bevorzugt volle Sonne und braucht eine gute Drainage. Wenn es zu langbeinig wird, zurückschneiden. Winterhart aus den Zonen 4 bis 8, kann es im Frühjahr wie ausgestorben aussehen und bei warmen Temperaturen immer noch brüllend zurückkommen. Thymian eignet sich hervorragend zum Aufhängen von Körben und als Füll- oder Verschüttungspflanze.
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Rosmarin
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Es gibt zwei Hauptarten von Rosmarin, aufrecht und niedergeschlagen. Die aufrechten Pflanzen verhalten sich wie ein Strauch und in wärmeren Klimazonen können einige Sorten sehr groß werden. Prostrate Sorten, kriechen über den Boden und es gibt auch einige, die auch ziemlich groß werden und über die Seiten der Töpfe drapieren können.
Alle Rosmarinsorten können zum Kochen verwendet werden, es wird jedoch angenommen, dass die Ständer einen leichten Geschmacksrand haben.
Aufrechter Rosmarin kann als "Thrillerpflanze" oder als "Füllstoff" verwendet werden. Prostata-Sorten können als "Füllstoffe" und "Spiller" verwendet werden.
Rosmarin mag volle Sonne, gute Drainage und zwischen dem Gießen austrocknen. Nicht überdüngen. Da Rehe, Kaninchen und Insekten den Geschmack nicht mögen, eignet es sich hervorragend für Gebiete, in denen diese Schädlinge ein Problem darstellen.
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Dill
Dill, Schnittlauch und Zwiebel im Stadtgarten. Moment Editorial / Getty Images / Getty Images
Dill lässt sich unglaublich leicht aus dem Samen ziehen und mag wie die meisten Kräuter die volle Sonne. Sie können zwei Wochen vor dem letzten Frost mit der Dillsaat beginnen. Um eine frische Versorgung zu gewährleisten, sollten Sie diese den ganzen Sommer über alle paar Wochen aussäen.
Es ist ein hohes Kraut, das sich schnell ansäen lässt, aber ein großartiges Merkmal von Dill ist, dass es Schwalbenschwanz-Schmetterlingsraupen und andere Bestäuber anzieht. Sie können das Kraut wegblühen lassen und dabei zusehen, wie die nützlichen Käfer es verzehren.
