Riou, Jean-Christophe / Getty Images
- Gesamt: 75 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Margarine weich werden lassen: 6 Std
- Ausbeute: 1 Torte (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 244 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 38 g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Torte (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 244 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 12% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 52 mg | 17% |
| Natrium 347 mg | 15% |
| Gesamtkohlenhydrat 38g | 14% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Calcium 69 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Unser Cousin aus Minneapolis, der regelmäßig Shabbos-Mahlzeiten für große Menschenmengen anbietet, ist in letzter Zeit auf diese anpassungsfähige Shabbat-Torte angewiesen. Meryll behauptet, dass Sie, sobald Sie den Dreh raus haben, mit dem Autopiloten in weniger als 10 Minuten fertig sind (wenn Sie daran gedacht haben, die Margarine zum Erweichen wegzulassen). Ein weiteres Plus ist, dass mit großer Wahrscheinlichkeit jeder die Zutaten für diesen koscheren Shabbos-Kuchen zur Hand hat - ein großes Plus für diejenigen, die sich gegen Last-Minute-Einkäufe wehren. Darüber hinaus können Sie die Früchte, die im Rezept verwendet werden, wöchentlich wechseln, damit niemand den Kuchen satt bekommt.
Zutaten
- 1/2 Tasse Rapsöl (oder 1/2 Tasse Stick Margarine, erweicht)
- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Pint Heidelbeeren
- Garnierung: Zitronensaft (nach Geschmack)
- Garnierung: Zimt (nach Geschmack)
- Garnierung: Zucker (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine 9-Zoll-Springform (8-Zoll kann auch funktionieren) mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
In einer Rührschüssel Sahneöl (oder Margarine) und Zucker hinzufügen.
Eier unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.
Zum Kuchenteig geben.
Legen Sie den Teig in die Springform.
Den Teig mit Obst bedecken.
Nach Belieben mit Zitronensaft, Zimt und Zucker bestreuen.
1 Stunde backen.
Mit Pareve-Schlagsahne oder Pareve-Eis garniert servieren (Zitrone oder Kokoseis passen besonders gut).
Trinkgeld
- Sie können gefrorenes Obst und Dosenobst anstelle von frischem Obst verwenden. Lassen Sie sie jedoch ab und fügen Sie einen Esslöffel hinzu. vom Mehl zum Belag mit der Dose und gefrorenen Frucht, um die Säfte aufzusaugen.
Rezeptvariationen
Anstelle von Blaubeeren können Sie verwenden:
- 12 Pflaumen oder 12 Aprikosen, 3 bis 4 Äpfel halbiert, 3 bis 4 Pfirsiche in Scheiben geschnitten oder eine Mischung dieser Früchte
Rezept-Tags:
- Torte
- Kuchen
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