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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Obwohl sie heute selten sind, gibt es eine ganze Reihe von "Hummer" -Rezepten. Man könnte sagen, sie gehörten zu den ersten saftigen Milchshakes und alles begann in den späten 1960er Jahren. Die Rezepte enthalten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, von Schokolade bis Erdbeere, und viele nahmen den Namen "Hummer" nicht an.
Der Bay Hill Hummer ist eines dieser Rezepte und stammt aus Palmers eigenem Golfplatz, dem Bay Hill Club und der Lounge in Orlando, Florida. Das Rezept ist eine köstliche Mischung aus Wodka, Schokolade und Brandy, gemischt mit dem besten Vanilleeis, das Sie finden können. Es ist ein köstlicher Genuss, aber lassen Sie sich nicht von der Süße täuschen, denn es ist ein ziemlich starkes Getränk.
Zutaten
- 1 Unze Wodka
- 1 Unze dunkle Creme de Cacao
- 1 1/2 Unzen Brandy
- 2–4 Kugeln Vanilleeis
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem Mixer alle Zutaten hinzufügen.
Alles glatt rühren.
In ein gut gekühltes hohes Glas gießen.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Das Getränk ist besser, wenn Sie das Eis weich werden lassen, bevor Sie es in den Mixer geben.
Mischen Sie Ihren Hummer wie Arnold Palmer
Der Bay Hill Hummer ist einfach genug, es ist sogar ein bisschen wie ein gemischter Brandy Alexander. Während Sie viele Optionen haben, gibt es zwei bestimmte Marken, die Arnold Palmer in dem Getränk genossen hat.
Der erste ist Ketel One Vodka, der seit vielen Jahren als Palmer Wodka der Wahl gilt. Es ist ein außergewöhnlich weicher Wodka, der einige exzellente Cocktails macht. Es ist jedoch nicht billig und wenn Sie etwas Geld für ein Getränk wie dieses sparen möchten, gibt es einige gute und preiswerte Wodkas.
Die andere Zutat ist Haagen Dazs Vanilleeis. Ein gutes Eis - am besten mit echten Vanilleschoten - ist jedoch ein perfekter Hummer.
Wie stark ist ein Bay Hill Hummer?
Vielleicht ist es der köstliche Geschmack oder die Möglichkeit, dass die Leute zu schnell Hummer trinken, aber es hat nicht den hohen Alkoholgehalt, den sein Ruf suggeriert. Es ist jedoch einer der stärker gemischten Cocktails. Wenn es mit zwei Kugeln Eiscreme hergestellt wird, wiegt es 16 Prozent ABV (32 Proof) oder ungefähr die Hälfte der Stärke eines Martini. Je mehr Eis Sie hinzufügen, desto leichter wird es natürlich.
Die Geschichte des Hummercocktails
Der originale Hummer-Cocktail wurde 1967 von Jerome Adams im Bayview Yacht Club in Detroit, Michigan, kreiert. Aus diesem Grund wird es manchmal auch als Detroit Hummer bezeichnet.
Das Rezept für Rum-Eis war das Ergebnis des damals neuen Barkeepers, der versuchte, den Kunden etwas anderes zu bieten. Er gibt in einem Interview mit der Detroit Metro Times zu, dass er nie gedacht hätte, dass es ein internationaler Erfolg werden würde. Adams sagt, das Getränk wurde Hummer genannt, weil ein Kunde sagte, dass es so stark ist, dass zwei Sie zum Brummen bringen werden.
Adams Rezept mischt 1 1/2 Unzen Rum und Kahlua mit zwei Kugeln Vanilleeis und "ein paar Eiswürfeln". Es ist eine fantastische Getränkemischung und kann auf viele Arten angepasst werden.
Rezeptvariationen
- Im Laufe der Jahre hat die Liebe zum Hummer neue Rezepte inspiriert, darunter Palmers Lieblingshummer aus Bay Hill. Andere Hummer schließen eine Bananen-Spaltung mit Bananen- und Schokoladenlikören ein; eine Zuckerstange mit Pfefferminzschnaps und Kakaocreme; und einen Erdbeer-Shortcake mit Erdbeerlikör und Amaretto. Mit den Hauptlikören können Sie auch einige Ihrer süßen Lieblingscocktails in einen Hummer verwandeln. Zum Beispiel wird ein Creamsicle mit Triple Sec, Amaretto und Zitroneneis mit Orangensorbet hergestellt. Eine Heuschrecke verwendet Crème de Menthe und Kakao, während ein Mokka-Hummer Kaffeelikör und Crème de Cacao verwendet. Beide verwenden Vanilleeis, wie die meisten Hummer. Die Möglichkeiten, Hummer zu kreieren, sind endlos. Halten Sie Ihre Flüssigkeit auf 2 bis 3 Unzen und verwenden Sie zwei bis vier Kugeln Eis. Mit vier Messlöffeln können Sie problemlos zwei kurze oder ein großes Getränk erhalten.
Rezept-Tags:
- Wodka-Cocktail
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