Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 2 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 2 Std
- Ertrag: 1 1-Pfund-Laib (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 47 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 7g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 1-Pfund-Laib (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 47 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 2% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 2 mg | 1% |
| Natrium 215 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 7g | 3% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 20 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Brotbackautomat besteht aus Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und Cajun oder kreolischen Gewürzen. Das Brot hat einen erstaunlichen Geschmack und macht fabelhafte Sandwiches.
Verwenden Sie den Teigzyklus, wenn Sie Brötchen für Sandwiches herstellen möchten, und befolgen Sie die Brötchenvariationen. Um ein 1 1/2 Pfund Brot zu machen, multiplizieren Sie einfach die Zutaten mit 1, 5.
Zutaten
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1/4 Tasse grüne Paprika (gehackt)
- 2 TL Knoblauch (fein gehackt)
- 2 Teelöffel Butter (weich)
- 2 Tassen Brotmehl
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Cajun (oder kreolische) Gewürze
- Scant 1/2 Teelöffel Salz (verwenden Sie ca. 3/4 Teelöffel, wenn Ihr Cajun-Gewürz salzfrei ist)
- 1 Teelöffel Trockenhefe
Schritte, um es zu machen
Brot Anweisungen
Messen Sie alle Zutaten in der Maschine nach den Anweisungen des Herstellers zum Hinzufügen von Zutaten.
Wählen Sie den Grund- / Weißbrotzyklus. Verwenden Sie mittlere oder dunkle Krustenfarbe. (Verwenden Sie keine Verzögerungszyklen.)
Aus der Pfanne nehmen und auf dem Rost abkühlen lassen.
Sandwich Roll Anweisungen
Geben Sie die Zutaten in die Brotmaschine und wählen Sie die Teigeinstellung.
Nehmen Sie den Teig aus der Maschine, teilen Sie ihn in 10 bis 12 Portionen und formen Sie ihn zu Brötchen.
Legen Sie sie auf ein großes, leicht gefettetes oder mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech.
Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und die Brötchen etwa 35 bis 45 Minuten gehen lassen oder bis sie sich verdoppelt haben.
Kurz vor dem Backen ein Eiweiß mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen und über jede Rolle streichen.
Nach Belieben mit Sesam bestreuen.
Backen Sie in einem vorgeheizten 350-F-Ofen ungefähr 15 Minuten lang oder bis goldbraun.
Rezept-Tags:
- Pfeffer
- Cajun-Brot
- Beilage
- Cajun
