Brokkolikasserolle mit Füllkrumen. Diana Rattray
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (6 bis 8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 575 | Kalorien |
| 43 g | Fett |
| 32g | Kohlenhydrate |
| 17g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (6 bis 8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 575 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 43g | 55% |
| Gesättigtes Fett 14g | 72% |
| Cholesterin 175 mg | 58% |
| Natrium 922 mg | 40% |
| Gesamtkohlenhydrat 32g | 12% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 17g | |
| Calcium 384 mg | 30% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Brokkoli-Auflauf ist sehr einfach zuzubereiten und zu backen. Auf der Oberseite des Auflaufs sind butterartige Füllkrümel verteilt, die ihm einen zusätzlichen Schuss Geschmack und Knusprigkeit verleihen.
Servieren Sie den Auflauf für ein Sonntags- oder Feiertagsessen.
Jetzt ansehen: Brokkoli-Auflauf mit Krümelfüllung nach Rezept
Zutaten
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1 Dose Selleriecremesuppe (unverdünnt)
- 2 große Eier (geschlagen)
- 2 Packungen (je 10 Unzen) gefrorener gehackter Brokkoli oder Brokkoliröschen (gekocht und abgetropft)
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
- 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel. Gewürzsalz
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Tasse Kräuterfüllung
- 2 Esslöffel Butter
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C / Gas. 4.
Butter einen 2-Liter-Auflauf und beiseite stellen.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Mayonnaise, die kondensierte Suppe und die Eier. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie den gekochten Brokkoli hinzu und fügen Sie dann die Zwiebel, den Cheddar-Käse, die Worcestershire-Sauce, das Salz und den Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und mit der Füllung bedecken. Mit Butter bestreichen.
45 Minuten backen.
Tipps
- Wenn Sie keine Füllkrümel haben, kombinieren Sie 1 Tasse weiche Brotkrümel mit 3/4 Teelöffel Geflügelgewürz und 2 Teelöffel Sellerieflocken oder einer Prise Selleriesalz. Verringern Sie für eine kleinere Mahlzeit für 4 die Zutaten um die Hälfte, aber verwenden Sie die gleiche Menge Füllkrümel und Butter.
Rezeptvariante
- Ersetzen Sie die Selleriecremesuppe durch eine andere kondensierte Suppe. Hühnercreme oder Hühnercreme mit Kräutern, Champignoncreme oder Zwiebelcreme wären auch gut.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Beilage
- Süd-
- Weihnachten
