Tom Grill / Die Bilddatenbank / Getty Images
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Süß und zart ist der Kirschblüten-Tini ein Sake-induzierter Kosmopolit. Der Cocktail ist ideal für Frühlings- und Sommerpartys und bietet einen leichten Preiselbeergeschmack. Er eignet sich perfekt für Brunch, Duschen und alle ungezwungenen und dennoch eleganten Anlässe.
Mixologe Allen Katz hat diesen Cocktail für Gekkeikan Sake kreiert und ersetzt einfach den Wodka des Kosmos durch Sake. Der dreifache Sekunden-, Cranberry- und Limettensaft dieses Cocktails bleibt erhalten, ist also vertraut und etwas anders.
Sie werden auch feststellen, dass dies ein ausgezeichneter Cocktail zum Abendessen ist. Es ist knackig, leicht fruchtig und erfrischend und passt gut zu einer Vielzahl von Lebensmitteln. Natürlich, wenn japanische Küche auf der Speisekarte steht, ist es eine perfekte Wahl.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Sake (Gekkeikan)
- 1/2 Unze Orangenlikör (Cointreau)
- 1/2 Unze Cranberry-Saft
- Limettensaft (frisch)
- 2 Striche Orangenbitter
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Sake, Orangenlikör, Preiselbeersaft und Limettensaft einfüllen.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Nicht jeder Grund ist gleich geschaffen. Es gibt verschiedene Sake-Sorten und -Stile, und die Auswahl ist fast so kompliziert wie die Auswahl von Wodka. Sogar eine Marke wie Gekkeikan bietet eine Vielzahl von Ausdrucksformen. Probieren Sie diesen Cocktail mit ein paar verschiedenen Sakes, um herauszufinden, welche Sie am meisten genießen. Wenn Sie Cointreau durch einen anderen Orangenlikör ersetzen, stellen Sie sicher, dass die Qualität der Premium-Triple-Sec entspricht. Möglicherweise möchten Sie Brandy-basierte Optionen wie Grand Marnier vermeiden, da es für dieses Getränk zu schwer sein kann. Für einen Spritzer frischen Limetten drücken Sie einfach den Saft von einem Limettenschnitz direkt in Ihren Shaker. Servieren Sie diesen Cocktail in einem gekühlten Glas hält es länger kalt und ist sehr zu empfehlen. Für eine schnelle Abkühlung geben Sie einfach ein paar Eiswürfel in das Glas, während Sie das Getränk schütteln, und werfen Sie sie dann vor dem Sieben weg.
Rezeptvariationen
- Stellen Sie den Preiselbeersaft wie beim Cosmo nach Ihrem Geschmack ein. Die empfohlene Gießform ergibt einen leicht trockenen Cocktail, während ein wenig mehr Saft (bis zu 1 Unze) ein süßeres Getränk ergibt. Sie können auch weißen Cranberrysaft einfüllen. Es neigt dazu, weniger süß und nicht so stark gewürzt zu sein wie die normale rote Sorte. Mehr Limettensaft ist auch keine schlechte Idee. Der Cosmo verwendet eine halbe Unze, die normalerweise aus einer halben Limette gewonnen wird, und die zusätzliche Zitrusfrucht verstärkt den Geschmack des Getränks.
Wie stark ist ein Kirschblüten-Tini?
Sake ist im Allgemeinen etwas leichter als Wodka, was die Stärke dieses Cocktails mindert, auch wenn dies nicht von Bedeutung ist. Im Allgemeinen schüttelt der Kirschblüten-Tini bis zu 19 Prozent ABV (36 Proof), was nur wenige Punkte unter dem ursprünglichen Kosmos liegt.
Rezept-Tags:
- Kirsche
- amerikanisch
- Party
- Getränk
