Hähnchen-Curry-Rezept

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• Gesamt: 35 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten
• Ausbeute: 2 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
1183	Kalorien
89 g	Fett
33 g	Kohlenhydrate
72 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 2 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	1183
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 89g	114%
Gesättigtes Fett 51g	256%
Cholesterin 190 mg	63%
Natrium 338 mg	15%
Gesamtkohlenhydrat 33g	12%
Ballaststoffe 12g	44%
Protein 72 g
Calcium 314 mg	24%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses Hühnchen-Curry-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, den Gaumen von Kindern zu erweitern. Die Zubereitung dieses Hühnchen-Curry-Rezepts dauert schnell und einfach weniger als 30 Minuten. Servieren Sie dieses Hühnchen-Curry mit heißem Reis.

Zutaten

• 1-1 / 2 Esslöffel. Pflanzenöl
• 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/4 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Currypulver
• 1 Dose ungesüßte Kokosmilch
• 1 Tasse Tomatenwürfel in Dosen
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Pfund. Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
• 3 verpackte Schalen frischer Babyspinat

Schritte, um es zu machen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erwärmen. Fügen Sie die Zwiebel und das Salz hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren etwa 7 Minuten, bis die Zwiebel weich ist. Fügen Sie das Currypulver hinzu. Weiter kochen und 1 Minute länger rühren.

Fügen Sie die Kokosmilch, Tomaten und Tomatenmark hinzu. Die Mischung unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce leicht eingedickt ist (ca. 5 Minuten).

Fügen Sie die Hühnerwürfel hinzu. Kochen und rühren, 5-6 Minuten. Fügen Sie den Spinat hinzu und setzen Sie das Kochen unter gelegentlichem Rühren bis zum Welken ungefähr 3 Minuten fort. Probieren und Gewürze anpassen.

Hühnercurry über heißem Reis servieren.

Rezept-Tags:

• Tomate
• Hühnchen-Curry
• Abendessen
• indisch

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