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- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
Diese Hähnchenbrust wird gebacken und dann mit einer hausgemachten Käsesauce, Jalapenopfeffer und Nachochips serviert. Servieren Sie dieses würzige Hühnchengericht mit schnellem und einfachem mexikanischem Reis und erfrischten Bohnen oder einer stückigen frischen Salsa für eine vollständige und herzhafte Mahlzeit.
Zutaten
- 1/4 Tasse grüne Paprika (gehackt)
- 2 Jalapenopfeffer (fein gehackt)
- 1 große Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 4 Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen)
- 2 Esslöffel Butter (oder Margarine)
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 1/2 Tassen Milch
- 1 Tasse Cheddar-Käse (scharf, zerkleinert, geteilt)
- 4 Tropfen scharfe Pfeffersauce (oder nach Geschmack oder einem Schuss gemahlener Cayennepfeffer)
- 1/4 Teelöffel Salz
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Garnierung: Jalapeno-Pfefferringe
- Optional: Nacho-Chips
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie Paprika, Jalapenopfeffer, Knoblauch und Olivenöl. Legen Sie die Hähnchenbrust in eine flache Backform, die leicht mit Antihaft-Kochspray besprüht wurde. Pfeffer-Öl-Mischung hinzufügen. Backen Sie Huhn bei 350 ° F unbedeckt, 20 Minuten.
Während Hähnchenauflauf Butter oder Margarine in der Pfanne schmelzen. Mehl hinzufügen und 1 Minute rühren. Milch unter Rühren einrühren, bis die Sauce sich zu verdicken beginnt. Vom Herd nehmen; Cheddar-Käse, Paprikasauce, Salz und Pfeffer einrühren.
Huhn mit Sauce übergießen. Backen Sie unbedeckt weitere 15 bis 20 Minuten oder bis das Hähnchen fertig ist und die Säfte klar sind. Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen. Den Ofen zum Grillen bringen. Bringe das Huhn zurück in den Ofen. braten, bis es leicht gebräunt ist. Auf einer Servierplatte mit Käsesauce über Hähnchenbrusthälften anrichten. Nach Belieben mit Jalapeno-Pfefferringen und Nacho-Chips garnieren.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- Mexikaner
- Geburtstage
