Die Fichte
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 423 | Kalorien |
| 26g | Fett |
| 6g | Kohlenhydrate |
| 38 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 423 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 26g | 34% |
| Gesättigtes Fett 11g | 53% |
| Cholesterin 259 mg | 86% |
| Natrium 442 mg | 19% |
| Gesamtkohlenhydrat 6g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 38g | |
| Calcium 363 mg | 28% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Monte Cristo-Sandwich ist ein klassisches französisches Toastbrot. Jetzt müssen Sie nicht mehr auf einen Besuch in einem örtlichen Restaurant warten, um Ihr Verlangen zu stillen. Sie können Ihre eigenen machen! Die Sandwich-Füllung besteht aus einer Kombination von Schinken, Pute oder Hähnchen und Käse sowie Senf oder Mayonnaise. Das zusammengesetzte Sandwich wird in einer Eimischung geschlagen und dann auf beiden Seiten gebräunt.
Sie können geschnittenen, gekochten oder gebackenen Feinkostschinken und Putenfleisch oder Schinkenreste im Sandwich verwenden. Während der klassische Käse Gruyere oder Schweizer ist, können Sie auch andere Favoriten wie Havarti-Käse probieren. Das Brot sollte ein stabileres Sandwichbrot mit gleichmäßigen Scheiben und gleich großen Stücken sein. Vorgeschnittenes Weißbrot funktioniert, überfüllen Sie Ihr Sandwich nur nicht. Wählen Sie den Senf, den Sie am liebsten mögen. Dijon ist natürlich der Klassiker für dieses Sandwich, aber Sie können sich auch für Grainer Senf, Honig Senf oder eine beliebige Kombination von Senf entscheiden.
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Für eine vollständigere Mahlzeit servieren Sie dieses Sandwich mit einer Tasse Tomatensuppe oder einem frischen, hellgrünen Salat. Sie werden ein leicht saures Dressing wünschen, um den Reichtum des Sandwichs auszugleichen. Oder servieren Sie das Sandwich wie es ist oder neben einer Handvoll Kartoffelchips. Wenn Sie übrig gebliebene Sandwiches haben, wickeln Sie diese fest in Aluminiumfolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. Der Monte Cristo kann in einem warmen Ofen (stellen Sie ihn auf ein Backblech, da der Käse wahrscheinlich schmilzt und tropft) oder in einer heißen Pfanne auf dem Herd aufgewärmt werden. Um die Umstellung zu erleichtern, müssen Sie
Zutaten
- 18 Scheiben Brot
- Butter (nach Geschmack)
- 6 Scheiben Schinken
- 6 Scheiben Pute (oder Hähnchen)
- Optional: Senf (nach Geschmack)
- Optional: Mayonnaise (nach Geschmack)
- 12 Scheiben Schweizer Käse (oder Greyerzer Käse)
- 3 große Eier
- 1/3 Tasse Milch
- 1/8 Teelöffel Salz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Für jedes Sandwich 3 Scheiben Brot verwenden. Zuerst eine Seite des Brotes mit Butter bestreichen.
Die Fichte
Dann mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Pute oder Huhn bedecken.
Die Fichte
Beide Seiten der zweiten Brotscheibe mit Butter bestreichen und auf Wunsch mit etwas Senf oder anderer Mayonnaise bestreichen.
Die Fichte
Die Brotscheibe auf die Puten- oder Schinkenscheibe legen und mit 2 dünnen Käsescheiben bedecken.
Die Fichte
Butter die dritte Scheibe für oben; Drücken Sie das Sandwich leicht an und schneiden Sie die Krusten ab.
Die Fichte
Schneiden Sie jedes Sandwich diagonal in Hälften und sichern Sie es mit Zahnstochern.
Die Fichte
Eier in einer mittleren Schüssel mit Milch und Salz verquirlen.
Die Fichte
Erhitzen Sie eine Pfanne oder ein Grillgerät bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Butter hinzu, um die Pfanne zu bedecken.
Die Fichte
Tauchen Sie die Sandwichhälften vorsichtig in die Eimischung.
Die Fichte
Die Sandwiches von allen Seiten anbraten und bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne geben.
Die Fichte
Entfernen Sie die Zahnstocher vor dem Servieren und servieren Sie sie sofort, solange sie noch heiß und knusprig sind.
Die Fichte
Passen Sie mit selbst gemachten Pommes-Frites, einem seitlichen Salat und einer Essiggurke zusammen und genießen Sie!
Rezept-Tags:
- Schweinefleisch
- Mittagessen
- amerikanisch
- Ostern
