Diana Rattray / Getty Images
- Gesamt: 19 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 4 Minuten
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 195 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 35 g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 bis 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 195 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 7% |
| Cholesterin 14 mg | 5% |
| Natrium 72 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 35g | 13% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 7g | |
| Calcium 77 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Crock Pot Ribs im süßen und sauren Landhausstil bestehen aus fleischigen Schweinerippchen, Ananas, Paprika und einer würzigen süß-sauren Sauce. Ananasstücke und Streifen von Paprika und Zwiebeln tragen dazu bei, diese leichten Schweinerippchen zu würzen, und die Sauce ist eine einfach gewürzte Mischung aus Tomatensauce, Essig und braunem Zucker. Dieses Rezept verwendet knochenlose Rippchen im Landhausstil, aber Sie können auch Rippchen im Landhausstil mit Knochen oder Schweinekoteletts in der Schüssel verwenden.
Diese Schweinerippchen werden köstlich über heißem gekochtem Reis und gekochten gefrorenen Erbsen oder Brokkoli serviert. Fügen Sie ein wenig Chilipaste (Sambal) oder zerkleinerten roten Pfeffer hinzu, um die Sauce ein wenig aufzupeppen.
Zutaten
- 3 bis 4 Pfund Rippchen (ohne Knochen Schweinerippchen)
- 2 (8 Unzen) Dosen Tomatensauce
- 1/2 Tasse brauner Zucker verpackt
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse Tomatenmark
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Dose (20 Unzen) Ananasstücke (undrainiert)
- 1/2 Tasse in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel
- 1/2 Tasse dick geschnittener grüner Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Die knochenlosen Schweinerippchen im Slow Cooker oder in einem Slow Cooker-Kochbeutel anrichten.
In einer Schüssel Tomatensauce, braunen Zucker, Essig, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce verquirlen. Die Ananasstücke mit Saft, geschnittenen Zwiebeln, grünem Paprika und Knoblauch einrühren.
Gießen Sie die Sauce über die Rippen im Slow Cooker.
Decke und koche 3 1/2 bis 4 Stunden lang auf hoher Stufe oder 7 bis 9 Stunden lang auf niedriger Stufe.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie ein wenig Hitze mögen, fügen Sie etwas zerquetschte rote Pfefferflocken oder Sambal-Chili-Sauce hinzu. Fügen Sie der Saucenmischung eine dünn geschnittene oder in Julienne geschnittene Karotte hinzu. Bereiten Sie das Gericht mit Schweinekoteletts, Schweinelendchenwürfeln oder magerer Schweineschulter zu. Versuchen Sie anstelle von Schweinefleisch knochenlose Hähnchenschenkel in diesem Gericht.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Hauptgericht
- Süd-
- Familienessen
