Diana Rattray Die Fichte
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: dient 4
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 631 | Kalorien |
| 48 g | Fett |
| 14g | Kohlenhydrate |
| 36g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: serviert 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 631 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 48g | 62% |
| Gesättigtes Fett 9g | 46% |
| Cholesterin 119 mg | 40% |
| Natrium 409 mg | 18% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 36g | |
| Calcium 60 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser gut gewürzte Hühnersalat besteht aus 2 Tassen gekochtem Hühnchen. Verwenden Sie ein im Laden gekauftes Brathähnchen, braten Sie Ihr eigenes Hähnchen oder pochieren Sie einige Hähnchenbruststücke, um diesen köstlichen Salat zuzubereiten. Es ist wunderbar in Pita-Taschen, würde aber auch gut auf Salat oder Salatgrün serviert werden.
Wir mögen etwas zusätzliches Currypulver, um es aufzupeppen, aber verwenden Sie so viel oder so wenig Currypulver, wie Sie möchten.
Zutaten
- 2 Tassen gewürfeltes gekochtes Huhn
- 1 Rippensellerie (gewürfelt)
- 2 grüne Zwiebeln (in dünne Scheiben geschnitten, optional)
- 1/4 Tasse Mandelblättchen, geröstet
- 1/3 Tasse goldene Rosinen
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 bis 3/4 Tasse Mayonnaise (oder nach Geschmack)
- 1/2 bis 1 Teelöffel Currypulver (oder mehr, nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Schritte, um es zu machen
In einer mittelgroßen Schüssel Hähnchenwürfel, Sellerie, Zwiebel, Mandeln und Rosinen vermengen. Mit Zitronensaft und einer halben Tasse Mayonnaise vermengen. Fügen Sie nach Bedarf mehr Mayonnaise hinzu, um sie anzufeuchten.
Fügen Sie Currypulver, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken; gut mischen.
Auf Salat oder in Pita-Taschen oder Sandwich-Brötchen servieren.
Trinkgeld
- Um Hähnchenbrust zu pochieren, 2 bis 3 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Das Huhn bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und köcheln Sie für etwa 15 bis 20 Minuten, oder bis das Huhn gründlich gekocht ist. Das Huhn zum Abkühlen auf einen Teller legen. Hacken Sie das gekühlte Huhn und fahren Sie mit dem Rezept fort.
Rezept-Tags:
- Salat
- Curry-Hähnchen-Salat
- Hauptgericht
- amerikanisch
