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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 8 bis 10 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 313 | Kalorien |
| 13g | Fett |
| 49g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 bis 10 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 313 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 13g | 17% |
| Gesättigtes Fett 6g | 28% |
| Cholesterin 23 mg | 8% |
| Natrium 144 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 49g | 18% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 23 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Egal, ob Sie allergisch gegen Milchprodukte sind, eine vegane Ernährung befolgen oder einfach eine Variante des traditionellen Zuckergusses suchen, dieser milchfreie, vegane Frischkäse ist genau das Richtige für Sie. Es ist dicker und süßer als traditionelles Buttercreme-Zuckerguss und kann in einer Reihe von Desserts verwendet werden, die über den Kuchen hinausgehen. Dieses milchfreie Frischkäse-Zuckerguss ist nicht das, was man als "gesund" bezeichnen könnte, aber es ist so lecker und cremig. Verwenden Sie diese Option nicht nur für milchfreie Kuchen, sondern auch zum Einfrieren von Keksen, Cupcakes, Muffins und Fladenbroten.
Zutaten
- 1/2 Tasse milchfreie Sojamargarine
- 1 8-Unzen-Wanne milchfreier Frischkäse
- 4 Tassen Bio-Puderzucker
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer alle Zutaten cremig und locker rühren (ca. 5 Minuten).
Bis zur Verwendung bis zu einem Tag in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
- Während der größte Teil des Zuckergusses sehr süß ist, hat der Frischkäse-Zuckerguss einen würzigen Geschmack, der ihm ein wenig mehr Flexibilität bei veganen Desserts ermöglicht. Zum Beispiel sind Cupcakes mit Gemüse (Zucchini Cupcakes, Karottenkuchen, Kürbisgewürz) mit dieser Zuckerguss groß. Einige einzigartige Rezepte, die Sie mit diesem Zuckerguss probieren sollten, sind Kekse mit Butternusskürbiskuchen, hausgemachte Zimtschnecken und Lebkuchenbrot. Ein Teelöffel Vanilleextrakt kann den Geschmack des Zuckergusses verbessern, auch wenn dieses Rezept dies nicht erfordert.
Rezeptvariationen
- Um Ihrem Frischkäse-Zuckerguss eine gewisse Note zu verleihen, können Sie auch Geschmack hinzufügen. Sie können in den Ferien auch Pfefferminz-Extrakt oder zerstoßene Pfefferminz-Bonbons, gemahlenen Ingwer und sogar Zitronenschale probieren. Fügen Sie ein paar Esslöffel Zitronensaft hinzu, um aus dem Zuckerguss eine Zuckerglasur zu machen, die lockerer und flüssiger ist als herkömmliches Zuckerguss. Zitrone, Limette oder sogar frisch gepresster Orangensaft mit einem Teelöffel Eifer können das Frischkäse-Zuckerguss-Aroma verstärken. Während traditionelles Zuckerguss mit Zucker hergestellt wird, können Sie Zuckerguss für Vorspeisen herstellen, die alles andere als süß sind. Ersetzen Sie den Zucker im Rezept durch ein wenig Salz und eine Zutat, die den würzigen Geschmack des Frischkäses hervorhebt, wie Senf, Cayennepfeffer, Schnittlauch oder sogar scharfe Soße.
Rezept-Tags:
- Glasur
- Dessert
- amerikanisch
- Geburtstage
