Die Fichte / Giora Shimoni
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Marinieren: 2 Std
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Dieses Rezept für Nilbarsche ist für unerfahrene Fischköche einfach und für unerfahrene Fischesser lecker genug. Zählen Sie einfach bis drei, um ein köstliches und gesundes Hauptgericht zu erhalten. Zum einen den Fisch mit Mayonnaise einreiben. Zweitens, den Fisch mit Gewürzen bestreuen. Drei, backen. Manchmal ist es überraschend einfach, gutes Essen zuzubereiten.
Zutaten
- 2 lbs. (1 Kilo) Nilbarsch
- 1/2 Tasse Zitronensaft
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- Spritzer Salz
- Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: Knoblauchpulver (oder Hühnersuppenpulver)
Schritte, um es zu machen
Den Fisch 30 Minuten in Zitronensaft einweichen.
Ablassen.
Sprühen Sie ein flaches Glas Auflaufform mit Antihaft-Spray.
Legen Sie den Fisch mit der Haut nach unten in die Pfanne.
Den Fisch großzügig mit Mayonnaise bestreichen.
Streuen Sie je nach Geschmack Salz und Pfeffer über den Fisch.
Streuen Sie auf Wunsch auch etwas Knoblauch oder Suppenpulver auf den Fisch.
Mit Folie abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Backofen auf 200 ° C vorheizen.
Den Fisch zugedeckt 30 Minuten backen.
Uncover und backen (oder braten) für weitere 10 Minuten, oder bis oben gebräunt. Der Fisch ist fertig, wenn er leicht abplatzt (zerbricht), wenn eine Gabel in den dicksten Teil seines Fleisches eingeführt wird.
Serviervorschlag: Den Fisch mit cremigem Krautsalat oder Salat servieren.
Hinweis: Fisch, der frisch aus einem Fischgeschäft gekauft wurde, ist im Allgemeinen viel besser als Fisch aus dem Tiefkühlbereich des Lebensmittelgeschäfts.
Rezept-Tags:
- Fisch
- Abendessen
- koscher
- Familienessen
