Die Fichte
- Gesamt: 22 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 351 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 33 g | Kohlenhydrate |
| 8g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 351 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 11g | 57% |
| Cholesterin 49 mg | 16% |
| Natrium 440 mg | 19% |
| Gesamtkohlenhydrat 33g | 12% |
| Ballaststoffe 7g | 25% |
| Protein 8g | |
| Calcium 102 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Erbsencremes sind einfach zuzubereiten und mit einer einfachen weißen Sauce und Gewürzen zuzubereiten. Ein wenig Zwiebel und Pimiento geben ihnen Farbe und Geschmack.
Fügen Sie etwas milden Cheddar-Käse oder Parmesan zu den Erbsen hinzu oder bereiten Sie sie mit gerösteten Paprikawürfeln oder etwas Speck in der Sauce zu. Diese sahnigen Erbsen würden eine nette Hinzufügung zu einem Erntedank-Abendessenmenü bilden.
Zutaten
- 3/4 Tasse Zwiebelringe (oder dünne Zwiebelstreifen, in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 2 bis 2 1/2 Tassen gefrorene Erbsen
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Mehl
- Spritzer Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Muskatnuss
- 1 Esslöffel Pimiento (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Sahne
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Zwiebel, Wasser und 1 Teelöffel Salz in einem Topf vermengen.
Die Fichte
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 bis 7 Minuten kochen lassen.
Die Fichte
Fügen Sie die Erbsen hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten länger, oder bis die Erbsen gerade zart sind.
Die Fichte
Die Erbsen in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und eine halbe Tasse Kochflüssigkeit aufbewahren.
Die Fichte
In der gleichen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Mehl und Gewürze hinzu und rühren Sie, bis glatt und sprudelnd. 2 Minuten unter Rühren kochen lassen.
Die Fichte
Den Pimiento zusammen mit der Sahne und der halben Tasse reservierter Flüssigkeit aus Gemüse zur Mehlmischung geben. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Die Fichte
Fügen Sie das Gemüse der Soße hinzu und erhitzen Sie durch.
Die Fichte
Nach Wahl servieren und genießen!
Rezeptvariationen
- Etwa 1/4 bis 1/2 Tasse geriebenen Käse zur eingedickten Saucenmischung geben. Fügen Sie das Gemüse hinzu und erhitzen Sie es durch. Fügen Sie ungefähr 1/2 Tasse sautierte geschnittene Pilze der Soße zusammen mit den Erbsen hinzu.
Rezept-Tags:
- Bohnen
- Erbsencreme
- Beilage
- amerikanisch
