Cyrielle Beaubois / Moment Open / Getty Images
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 3-6 Portionen
Diese Thai Barbecue Chicken Wings sind sehr einfach zuzubereiten und der Geschmack ist hervorragend. Sogar Ihre Kinder werden verrückt nach diesen asiatischen Hühnerflügeln, die natürlich glasiert mit einer Knoblauch- und leicht süßen Soße aussehen.
Grillen Sie sie im Freien oder backen und grillen Sie sie in Ihrem Ofen - so oder so, sie werden großartig. Chicken Wings sind immer eine beliebte Wahl zum Abendessen, egal ob unter der Woche oder an langen, heißen Sommerwochenenden. Sie können sie auch als Spieltagssnack genießen.
Zutaten
- 1 Packung Hähnchenflügel in Clubgröße (12 bis 24 Flügel)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Fischsauce
- 4 bis 5 Knoblauchzehen (gehackt)
- 3 Esslöffel Thai Sweet Chili Sauce (erhältlich in den meisten großen Supermärkten im asiatischen Bereich)
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 2 Esslöffel Austernsauce
- 1 Esslöffel Tomatenketchup
Schritte, um es zu machen
Alle Marinadenzutaten in einer kleinen Schüssel vermengen, alles außer den Hähnchenflügeln: Sojasauce, Fischsauce, Knoblauch, Thai-Sweet-Chili-Sauce, brauner Zucker, Limettensaft, Austernsauce, Tomatenketchup, roter Chili. Gut umrühren, um den Zucker aufzulösen.
Legen Sie die Hähnchenflügel in eine große Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber.
Rühren Sie sich gut, um Huhn mit Soße zu beschichten.
Lassen Sie die Hähnchenflügel 10 Minuten oder länger marinieren, während Sie den Grill oder den Ofen aufheizen. Sie können ihnen erlauben, bis zu 24 Stunden lang zu marinieren, wenn Sie bevorzugen.
Grill-Methode
Grillen Sie die Flügel und heften Sie sie einmal auf jeder Seite mit etwas übrig gebliebener Marinade vom Boden der Schüssel.
Servieren Sie die Flügel wie sie sind oder mit Reis und reichlich Servietten. Genießen!
Ofenmethode
Legen Sie die Flügel in eine Auflaufform und backen Sie sie 30 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen.
Dann den Backofen auf "Braten" stellen. Übertragen Sie die Flügel auf das Backblech und platzieren Sie die Flügel auf einem der höheren Roste in Ihrem Ofen. Beobachten Sie die Flügel genau, da sie leicht brennen können. Drehen Sie sie alle 5 Minuten für 15 bis 20 Minuten oder bis sie glänzend und gebräunt sind. Einmal mit Marinadenresten vom Boden der Schüssel heften.
Servieren Sie die Flügel wie sie sind oder mit Reis und reichlich Servietten. Genießen!
Tipps
- Sie können die Menge der scharfen Hitze steuern, indem Sie mehr oder weniger des roten Paprikas verwenden. Bei der thailändischen Küche werden häufig sehr scharfe Bird's Eye-Chilischoten verwendet. Sie können zerkleinerten roten Pfeffer, den man normalerweise in den meisten Supermärkten findet, durch Cayennepfeffer ersetzen. Probieren Sie dieses köstliche Rezept für koreanische BBQ Chicken Wings.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Abendessen
- thai
- Grillparty
