Zitronen-Käse-Riegel.
Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 52 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 37 Minuten
- Ausbeute: 24 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 108 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 7g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 24 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 108 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 5g | 23% |
| Cholesterin 37 mg | 12% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 7g | 3% |
| Ballaststoffe 0g | 2% |
| Protein 3g | |
| Calcium 32 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Eine Kuchenmischung macht diese Riegel besonders einfach zuzubereiten, und Zitronensaft, Zitronenschale und Kokosnuss sorgen für zusätzlichen Geschmack.
Dies sind köstliche kleine Bars für ein Frühlingsereignis oder einen Wochenendgenuss. Die frische Zitronenschale ist der Schlüssel zum Geschmack, und die Kokosnuss fügt das "Extra" hinzu.
Zutaten
- 1 Packung Vanille oder weiße Torte
- 2 Eier (geteilt)
- 5 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 1 Tasse Kokosnuss (gesüßte Flocken)
- 8 Unzen Frischkäse (bei Raumtemperatur)
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2 bis 3 Teelöffel Zitronenschale (fein gerieben)
- 1/2 Tasse Kristallzucker
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backspray (der Art mit Mehl) einsprühen. Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4.
In einer Rührschüssel mit einem Elektromixer die Kuchenmischung mit 1 Ei, der geschmolzenen Butter und der Kokosnuss verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung wird bröckelig sein.
1 Tasse der Krümelmischung beiseite stellen. Klopfen Sie die restliche Krümelmischung in den Boden der vorbereiteten Pfanne, um die Kruste zu bilden.
Die Kruste 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen.
Während die Kruste backt, den Frischkäse mit Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und dem restlichen Ei in einer anderen Schüssel mit einem Elektromixer schlagen und die Schüssel einmal abkratzen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Die Frischkäsemischung gleichmäßig über die gebackene Kruste geben.
Die Frischkäseschicht mit der Krümelmischung bestreuen.
25 bis 30 Minuten backen, oder bis das Topping leicht gebräunt ist.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept-Tags:
- Kokosnuss
- Kuchen
- amerikanisch
- fallen
