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Griechischer Joghurt-Caesar-Salat mit Knoblauchcroutons

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Leah Maroney

  • Gesamt: 5 Minuten
  • Zubereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 große Schüssel (2-4 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
442 Kalorien
37 g Fett
22g Kohlenhydrate
8g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1 große Schüssel (2-4 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 442
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 37g 48%
Gesättigtes Fett 7g 33%
Cholesterin 19 mg 6%
Natrium 301 mg 13%
Gesamtkohlenhydrat 22g 8%
Ballaststoffe 4g 16%
Protein 8g
Calcium 204 mg 16%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Keine rohen Eier, keine Sardellen… Caesar Dressing war noch nie einfacher! Dieses Rezept hat den ganzen Geschmack eines ausgefallenen Cäsar-Dressings ohne die Arbeit oder seltsamen, rohen Zutaten! Das Beste daran ist, dass alles im Mixer hergestellt wird! Kein Hacken oder Waschen mehrerer Schalen!

Dieses Rezept macht genug Caesar Dressing für einen großen Salat. Wenn Sie keinen Salat für eine große Gruppe zubereiten, bewahren Sie den Rest des Dressings einfach im Kühlschrank auf, bis Sie ihn verwenden können! Das Dressing eignet sich auch hervorragend für Nudelsalate und als Dip für Pommes und Gemüse!

Dieser Caesar-Salat passt perfekt zu jedem Brunch-Tisch. Top es mit Huhn, Garnelen oder Lachs, um es zu einer kompletten Mahlzeit zu machen! Servieren Sie es in knusprigen Parmesankäsebechern oder in Croutonbechern für eine kleine Vorspeise!

Zutaten

  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse Parmesan (gerieben)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Zitrone (entsaftet)
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1 Beutel Römersalat (gehackt)
  • Optional: rasierter Parmesan
  • Optional: Croutons

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Griechischer Joghurt, Mayonnaise, geriebener Parmesan, Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie Zitronensaft in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mischen. Sie können den Knoblauch auch fein hacken und dann alle Zutaten verquirlen.

    Sobald diese Zutaten vermischt sind, gießen Sie das Olivenöl langsam ein, während es sich weiter vermischt.

    Werfen Sie den gehackten Römersalat mit dem Dressing, bis er vollständig überzogen ist. Den Salat mit Knoblauchcroutons und rasiertem Parmesan belegen! Ein bisschen extra geknackter Pfeffer ist auch lecker!

Rezept-Tags:

  • Salat
  • Italienisch
  • Frühling
  • Salat
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