Zitronen-Rosmarin-Huhn. Dennis Gottlieb / Getty Images
- Gesamt: 29 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 14 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
Diese einfache gegrillte Hühnerbrust in diesem Rezept kann mit gegrilltem Gemüse oder in Scheiben geschnitten und in Salaten verwendet werden.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrust, ohne Knochen und ohne Haut
- 2 Esslöffel / 30 ml Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Esslöffel / 15 ml, frischer Rosmarin, fein gehackt
- 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Meersalz
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Legen Sie die Hähnchenbrust in eine flache Glasschale oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel.
In einer kleinen Schüssel Rosmarin, Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Olivenöl und Salz vermengen.
Gießen Sie die Mischung auf das Huhn, decken Sie es ab oder verschließen Sie es und stellen Sie es 30-45 Minuten lang in den Kühlschrank.
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Hähnchenbrust auf einen leicht geölten Grillrost legen und 7 Minuten pro Seite garen. Die Garzeiten können je nach Dicke und Größe der Hähnchenbrust variieren.
Wenn das Huhn eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht, vom Herd nehmen und servieren.
Rezept-Tags:
- Zitrone
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Grillparty
