Gegrillter Käse Social
- Gesamt: 6 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 1 min
- Ausbeute: 1 Sandwich
Reichhaltiger, cremiger und unwiderstehlicher Pimentkäse wird auf einem flockigen Butterkeks mit ein paar Scheiben salzig-süßem Landschinken, leuchtend und würzig eingelegten roten Zwiebeln und erdigen und lebendigen hellgrünen Frühlingszwiebeln gestapelt. Es ist Komfortessen vom Feinsten und es ist mundgerecht, damit Sie sich nicht schuldig fühlen müssen!
Diese kleinen Tee-Sandwiches sind die perfekte Vorspeise für Babypartys, Mittagessen oder wenn Sie einfach nur auf der Couch sitzen und essen müssen, bis Sie satt sind. Und obwohl dieses Rezept nur ein Sandwich macht, serviere ich diese lieber zu Dutzenden mit ein paar Krügen Mimosen oder Bloody Marys.
Wenn Sie Vegetarier sind, lassen Sie den gebratenen Landschinken weg und versuchen Sie, eine dicke Scheibe gesalzene Tomate oder Kräuterbuttermilchgemüse hinzuzufügen.
Zutaten
- Für den Pimentkäse:
- 1 EL. Herzogs Mayo
- 5 Striche franks scharfe Soße
- 1/8 TL. gelber Senf
- 1/4 EL. geriebene rote Zwiebel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 1/2 EL. gehackte Pimente
- 1 EL. Hooks gealterter Cheddar
- 1 EL. Grand Cru
- Für das Sandwich:
- 1 Keks
- 2 EL. Pimentkäse
- 1 EL. eingelegte rote Zwiebeln
- 1/2 TL. Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
- 1 Spritzer franks scharfe Sauce
- 1 Scheibe Landschinken, in dünne Scheiben geschnitten
Schritte, um es zu machen
Machen Sie den Piment Käse:
In einer kleinen Schüssel das Mayo, die scharfe Sauce, den gelben Senf, die geriebene Zwiebel, das Salz, den Zucker und das Knoblauchpulver vermengen und glatt rühren.
Fügen Sie den Cheddar und die Pimente hinzu und legen Sie sie beiseite, damit die Aromen als Ihre Specksüßigkeiten zusammenkommen.
Bauen Sie das Sandwich zusammen:
Um dieses Sandwich zuzubereiten, erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Höhe und legen Sie den Bauernschinken in die Pfanne. Drücken Sie das Fleisch mit dem flachen Ende des Spatels nach unten und lassen Sie den Schinken auf einer Seite kochen, bis er anfängt zu bräunen. Wiederholen Sie dies dann auf der anderen Seite, sodass beide einen schönen Anschnitt haben.
Als nächstes setzen Sie das Sandwich zusammen, indem Sie den Keks vorsichtig in zwei Hälften schneiden und auf den Pimentkäse streichen.
Fügen Sie dann den gebratenen Landschinken und einen Spritzer scharfe Sauce hinzu.
Zum Schluss die eingelegten roten Zwiebeln, die Schalotten und die obere Hälfte des Brotes hinzufügen.
Rezept-Tags:
- Schinken
- Abendessen
- Süd-
- Frühling
