Die Fichte isst / Victoria Heydt
- Gesamt: 2 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 2 Std
- Ausbeute: Für 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 460 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 16g | Kohlenhydrate |
| 55 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 460 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 25% |
| Gesättigtes Fett 6g | 31% |
| Cholesterin 207 mg | 69% |
| Natrium 2114 mg | 92% |
| Gesamtkohlenhydrat 16g | 6% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 55g | |
| Calcium 176 mg | 14% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mit Kräutern geröstete Putenbrust ist ein einfaches Rezept für Thanksgiving oder zu jeder Zeit, besonders wenn Sie gerne Fleisch für Sandwiches und andere Gerichte zur Hand haben.
Genießen Sie dieses einfache Rezept für Thanksgiving. Oder machen Sie es zu jeder anderen Jahreszeit; Die Reste sind fabelhaft!
Zutaten
- 1 (4 bis 6 Pfund) Putenbrust (mit Knochen, ohne Haut)
- 1/2 Tasse Petersilie (gehackt)
- 1/3 Tasse frisches Basilikum (gehackt)
- 2 Esslöffel frische Thymianblätter
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse Hühnerbrühe
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten und heizen Sie den Ofen auf 325 F.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Legen Sie die Putenbrust in eine große Bratpfanne. Lösen Sie vorsichtig die Putenhaut vom Fleisch.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
In einer Küchenmaschine Petersilie, Basilikum, Thymian, Butter, Salz und Pfeffer vermengen. verarbeiten, bis sich eine Paste bildet.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Reiben Sie den größten Teil dieser Paste unter die Haut. Glätten Sie die Haut wieder über der Putenbrust. Den Rest der Paste auf die Haut auftragen.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Bratpfanne.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Braten Sie den Truthahn unbedeckt für etwa 30 Minuten pro Pfund oder 2 bis 2 1/2 Stunden für eine Brust von 4 bis 6 Pfund oder bis ein Fleischthermometer 165 F. registriert.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Die Putenbrust zudecken und 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte neu verteilen können.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Den Truthahn schnitzen und servieren.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Trinkgeld
- Es ist sehr einfach, einen Truthahn zu braten. Sie müssen nur daran denken, die Temperatur am Ende der Garzeit zu überprüfen. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit sollte sämtliches Geflügel aus Gründen der Lebensmittelsicherheit 165 F erreichen, wie mit einem Fleischthermometer getestet.
Rezept-Tags:
- Truthahn
- Abendessen
- amerikanisch
- Weihnachten
