Diana Rattray
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (6 bis 8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 501 | Kalorien |
| 28g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 38 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (6 bis 8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 501 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 28g | 36% |
| Gesättigtes Fett 16g | 79% |
| Cholesterin 116 mg | 39% |
| Natrium 466 mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 9% |
| Ballaststoffe 5g | 17% |
| Protein 38g | |
| Calcium 536 mg | 41% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Taco-Gewürze und Nacho-Käsesuppe tragen dazu bei, diesen einfachen, leckeren Auflauf zu würzen. Mit Maisbrot oder Keksen servieren. Dies ist ein großartiger Auflauf für ein Familienessen oder ein Potluck-Abendessen.
Zutaten
- 8 Unzen Ellbogen Makkaroni oder Mini Ziti
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 große grüne Paprika (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Packung (1 Unze) Taco-Gewürz
- 1 Dose (ca. 10 1/2 Unzen) Nacho-Käsesuppe
- 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark
- 1 Dose gewürfelte Tomaten (nicht abgetropft)
- 2 Tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung (wie Cheddar Jack)
Schritte, um es zu machen
Kochen Sie Makkaroni oder Mini-Ziti in kochendem Salzwasser, wie auf der Packung angegeben. Abgießen und mit heißem Wasser abspülen. beiseite legen.
Ofen auf 350 F erhitzen.
Fetten Sie eine 2 1/2 bis 3-Liter-Auflaufform ein oder sprühen Sie sie mit einem Antihaft-Kochspray ein.
In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch unter Rühren und Aufbrechen mit der Zwiebel anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Die Paprika dazugeben und unter Rühren weitergaren, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist.
Knoblauch-Taco-Gewürz dazugeben und 1 Minute länger kochen lassen.
Fügen Sie Suppe, Tomatenmark, gewürfelte Tomaten und die Hälfte des Käses hinzu. Kochen Sie unter Rühren, bis sie gemischt und sprudelnd sind.
Die abgetropften Makkaroni und den Löffel in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit dem restlichen Käse bedecken und 10 bis 15 Minuten backen, oder bis der Auflauf sprudelnd ist und die Käsespitze geschmolzen ist.
Trinkgeld
- Wenn Sie den Auflauf früher am Tag abdecken und kühlen, lassen Sie mehr Zeit zum Aufwärmen.
Rezeptvariationen
- Fühlen Sie sich frei, gemahlenen Truthahn anstelle von Rinderhackfleisch zu verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie auch glutenfreie Pasta verwenden.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Hauptgericht
- amerikanisch
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