Die Fichte
Möchten Sie Ihre Gäste bei Ihren Sommer-Cookout-Partys begeistern? Meeresfrüchte - von Garnelen über Jakobsmuscheln und Hummerschwänze bis hin zu Ihrem Lieblingsfisch - sind der perfekte Weg, um mit wenig Aufwand Ihre Grillkünste unter Beweis zu stellen. Stärken Sie Ihre Meeresfrüchte mit würzigen Marinaden, kochen Sie sie schnell über einem heißen, gut geölten Grill, und Sie können einfach nichts falsch machen.
Lernen Sie, wie ein Profi zu grillen
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Tequila-Kalk-Garnele
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Beginnen Sie die Grillparty mit süßen Garnelenspießen, die in einer Tequila-Limetten-Marinade aus Knoblauch und Kreuzkümmel eingelegt sind, um einen guten Schuss Würze zu erzielen. Sie brauchen nur drei oder vier Minuten auf dem Grill und machen eine tolle Party-Vorspeise in der Hand.
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Gegrillter Zwiebel-Butter-Kabeljau
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Kabeljaufilets werden mit einer herrlichen Butter- und Weinsauce gewürzt, die durch leicht pochierte Zwiebeln eine Menge Geschmack erhält. Der Fisch wird schnell auf einem gut geölten Grill gekocht, um ein raffiniertes Sommergericht zu kreieren. Mit gedämpften Babykartoffeln und welkem Spinatgrün als komplette Mahlzeit servieren.
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Marokkanische gegrillte Fischspiesse
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Kebabs sind eine wunderbare Art, Meeresfrüchte auf dem Grill zu genießen. Marokkanische Gewürze verleihen jedem milden Weißfisch, den Sie grillen, eine brillante Geschmackstiefe. Servieren Sie diese Fischspieße als Vorspeise oder zu einer kompletten Mahlzeit mit Reis und gegrilltem Gemüse.
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Gegrillte Hummerschwänze
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Was gibt es Schöneres als saftige gegrillte Hummerschwänze? Lernen Sie, sie zuzubereiten, bis sie nur noch zart sind, mit einem einfachen Rezept, das ein wenig Olivenöl, Zitronensaft, Salz und frischen Dill erfordert.
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Gegrillte in Speckmantel gewickelte Jakobsmuscheln Mit Zitronen-Aioli
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Mit Speck umwickelte Jakobsmuscheln sind eine Standby-Cocktailparty. Hier werden fleischige Jakobsmuscheln in Speck gewickelt und auf Spießen gegrillt, um ein Gericht zu formen, um das sich die Gäste streiten werden. Die Zugabe von cremigen, spritzigen hausgemachten Zitronen-Aioli übertreibt diese App.
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Gegrillte Forelle Florentiner
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Gegrillte Forelle Florentine ist ein eleganter Appetitanreger für Sommerpartys. Ganze Forellen sind mit einer würzigen Spinatfüllung gefüllt, die durch Pinienkerne und Panko-Semmelbrösel besonders knusprig und aromatisch wird. Es wird mit Weißwein bestrichen und dann zu schuppiger Perfektion gegrillt.
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Gegrillte Bourbon Thunfisch Steaks
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Thunfischsteaks haben eine zufriedenstellende Konsistenz, die sie zu einer großartigen Alternative zu rotem Fleisch macht. Dieses leckere Rezept kocht sie auf dem Grill mit einer süß-würzigen Bourbon-Honig-Sauce, die so köstlich ist, dass Sie sie auch für alle gegrillten Gemüse verwenden möchten.
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Gegrillte Krabbe
Danita Delimont / Getty Images
Gegrillte Krabben geben eine eindrucksvolle Erklärung als Cookout-Partyhauptleitung ab. Dieses Rezept führt Sie durch den Prozess der Verwendung eines Außengrills und einiger anderer einfacher Zutaten, um die natürliche Süße der Krabbe optimal zu nutzen. Sie können frische oder aufgetaute gefrorene Schalentiere verwenden, je nachdem, was verfügbar ist.
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Gegrillte riesige Garnele mit Zitrone-Krautmarinade
Die Fichte
Jumbo-Shrimps nehmen Sie ein kurzes Bad in einer Kräutermarinade, bevor Sie den Grill kurz einschalten. Sie sind in nur zwei bis drei Minuten essfertig, wenn sie hellrosa sind. Mit Zitronenschnitzen zum Auspressen servieren.
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Gegrillter Wolfsbarsch in Sake mariniert
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Wolfsbarsch ist ein beliebter Restaurantfisch, der einfach zuzubereiten ist und blitzschnell zubereitet wird. In diesem Rezept werden Fischfilets über Nacht in japanischem Sake-Wein und anderen asiatischen Aromen mariniert und dann schnell auf dem Grill gekocht. Mit gegrilltem Gemüse oder einem warmen Quinoasalat servieren.
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gegrillte Austern
Nina Gallant / Getty Images
Der Grill ist eine großartige Art, Austern zuzubereiten, und dieses leckere Rezept ist eine großartige Einführung für Anfänger in die salzigen Schalentiere. Behalten Sie die Austern im Auge und nehmen Sie sie vom Grill, sobald sie sich öffnen. Mit einer Prise Zitrone oder scharfer Soße servieren.
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Limette und Basilikum Tilapia
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Frisches Basilikum und pikanter Limettensaft fügen milde Tilapia-Filets mit vielen Aromen in einem Rezept hinzu, das in weniger als fünf Minuten auf dem Grill gekocht wird. Verwenden Sie sie für Fisch-Tacos oder als gesundheitsbewusstes Sommerdinner mit gedünstetem Reis und grünem Gemüse.
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Gegrillte Jakobsmuscheln nach thailändischer Art mit Mango und rotem Pfeffer
Vivienne Muir / Getty Images
Mangos oder Pfirsiche der Saison und frischer roter Paprika verleihen gegrillten Jakobsmuschelspießen, die mit einer thailändisch inspirierten Vinaigrette überzogen sind, eine schöne Süße und Knusprigkeit. Servieren Sie als Party-App mit zusätzlicher Sauce zum Dippen oder als Vorspeise mit Kokosreis nach thailändischer Art.
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Koriander Kalk Heilbutt
Rita Maas / Getty Images
Dickes Heilbuttfilet wird mit einer reichhaltigen Buttersauce mit Koriander- und Limettengeschmack in diesem fabelhaften gegrillten Fischrezept gebraten. Genießen Sie es solo als Vorspeise oder verwenden Sie es für Fisch-Tacos - es passt wunderbar zu klassischen mexikanischen Gewürzen.
