Die Spruce Eats / S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Fruchtig und cremig ist der Amarula & Eve ein köstlicher Cocktail, der als Dessert oder als stimmungsgebendes Getränk für romantische Anlässe dienen kann. Das Rezept enthält Amarula Cream, einen südafrikanischen Sahnelikör, der mit den Früchten des Marula-Baumes gewürzt ist. Die meisten Leute vergleichen es mit irischer Sahne, aber mit einer fruchtigen Note, und es ist eine Freude zu trinken.
Das Schöne am Amarula & Eve ist, dass es nicht zu cremig oder süß ist. Die Amarula selbst harmoniert hervorragend mit den Fruchtaromen des Cocktails, insbesondere mit der Litschi. Sie werden es auch lieben, dass sich dieses Getränk schnell mischt, damit Sie mit Ihrem Abendessen weitermachen können.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Amarula-Creme
- 1/2 Unze Zitrus Wodka
- 2 1/2 Unzen Litschisaft
- 3/4 Unze Grapefruitsaft (rubinrot)
- Garnierung: Litschifrucht
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Amarula, Wodka und Säfte mischen.
Kräftig schütteln und in ein gekühltes Coupéglas abseihen.
Mit einer Litschifrucht am Rand garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Wenn Sie keinen Litschisaft finden, können Sie ihn durch einen Litschilikör ersetzen. Das Getränk ist nur ein Hauch süßer. Dieses Getränk eignet sich am besten, wenn es in einem gut gekühlten Glas serviert wird. Wenn Sie vergessen haben, es vorzeitig zu kühlen, geben Sie einfach ein paar Eiswürfel in das leere Glas, während Sie das Getränk mischen, und werfen Sie sie vor dem Sieben weg. Verwenden Sie frisch gepressten Grapefruitsaft, um die Frische des Getränks zu steigern. Eine einzelne Grapefruit ergibt 5 oder 6 Unzen, mehr als genug für ein paar Getränke. Die zum Garnieren verwendeten Litschifrüchte sind auf internationalen Lebensmittelmärkten häufig als Ganzes erhältlich. Sie können auch nach der Dosenvarietät suchen, bei der die äußere Schale entfernt ist. Diese sehen für sich allein nicht besonders gut aus, aber es gibt lustige Verzierungsmöglichkeiten, wenn sie aufgespießt und mit Fruchtpürees oder Marmeladen gefüllt werden.
Rezeptvariationen
- Fühlen Sie sich frei, einen geschmacklosen Wodka in diesen Cocktail zu gießen. Sie können auch jede einzelne Zitrusfruchtinfusion auswählen, z. B. Zitrone, Orange oder Grapefruit. Wählen Sie auf jeden Fall einen Premium-Wodka für das am besten schmeckende Getränk. Wenn Sie Amarula-Creme nicht finden, probieren Sie dieses Rezept mit irischer Creme. Besser noch, holen Sie sich einen Erdbeer-Sahne-Likör (viele irische Sahnemarken stellen auch einen her).
Wie stark ist eine Amarula & Eva?
Amarula Cream wird mit einem milden 34 Proof abgefüllt. Da es das meiste Volumen des Cocktails ausmacht, ist das Getränk auch eher mild. Man kann erwarten, dass sein Alkoholgehalt bei etwa 7 Prozent ABV (14 Proof) liegt, also ist es, als würde man ein starkes Bier trinken, nur viel köstlicher!
Rezept-Tags:
- Wodka-Cocktail
- amerikanisch
- Muttertag
- Cocktail
