Alexandra Grablewski / Photolibrary / Getty Images
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4-6 Portionen (4-6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 65 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 11g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4-6 Portionen (4-6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 65 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 2% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 343 mg | 15% |
| Gesamtkohlenhydrat 11g | 4% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Asiatischer Krautsalat ist ein allgemeiner Begriff, der nicht zu einer bestimmten Art der asiatischen Küche passt. Es wird am häufigsten als Beilage gegessen und ist normalerweise, aber nicht immer, ausschließlich mit koreanischen oder japanischen Gerichten verbunden. Dieses Rezept verwendet Sojasauce, Sesamöl und Ingwer für maximalen Geschmack.
Zutaten
- 4 Tassen Rotkohl (geschreddert)
- 2 große Karotten (geschält und in Julienne-Streifen geschnitten)
- 1 rote Paprika (entkernt, entkernt und in Julienne-Streifen geschnitten)
- 1 gelbe Paprika (entkernt, entkernt und in Julienne-Streifen geschnitten)
- Für das Dressing:
- 1/4 Tasse Reisessig
- 2 Esslöffel Öl (neutral wie Traubenkern oder Raps)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 1 Esslöffel Ingwer (frisch gerieben)
- 2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
Schritte, um es zu machen
Wirf den Kohl, die Karotten und die Paprika in einer großen Schüssel zusammen.
Die Zutaten für das Dressing verquirlen und über das Gemüse gießen. Werfen, um zu beschichten. Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.
Rezept-Tags:
- Pfeffer
- asiatischer Krautsalat
- Abendessen
- asiatisch
