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- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4-6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 745 | Kalorien |
| 52g | Fett |
| 27g | Kohlenhydrate |
| 43 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4-6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 745 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 52g | 66% |
| Gesättigtes Fett 23g | 115% |
| Cholesterin 142 mg | 47% |
| Natrium 1789 mg | 78% |
| Gesamtkohlenhydrat 27g | 10% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 43g | |
| Calcium 645 mg | 50% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Sie können eine Boboli®-Kruste verwenden oder eine Hefekruste herstellen und die Hälfte davon für dieses einfache und köstliche Rezept für Bacon Pizza verwenden. Für weniger Fett und Natrium können Sie 1 Tasse gehackten kanadischen Speck anstelle von gekochtem Speckstreifen verwenden oder etwas Peperoni hinzufügen. Echte Speckliebhaber möchten vielleicht beides verwenden.
Für dieses Rezept muss der Speck knusprig gekocht werden, sonst wird er in der Sauerrahmsauce und im Käse zu weich. Sie können auf jeden Fall mehr Speck hinzufügen, wenn Sie möchten.
Backen Sie Ihre Pizzakruste vor dem Hinzufügen der Beläge vor, um eine feuchte Pizzakruste zu vermeiden. Wenn Sie Ihren eigenen Teig zubereiten oder etwas von Ihrer örtlichen Pizzeria kaufen oder Pizzateig aus einer Tube verwenden, rollen Sie ihn aus und backen ihn vor. Ihre Pizzen werden viel besser sein.
Es ist nicht erforderlich, einen Pizzastein zu verwenden. Ein Pizzastein muss sich lange im Ofen erwärmen, bevor er heiß genug ist, um verwendet zu werden. Auf einem dünnen Blech werden Pizzen knusprig und knusprig gebacken.
In diesem einfachen Rezept können Sie auch andere Käsesorten verwenden. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack oder Pepper Jack für ein bisschen Würze wären alle wunderbar. In der Tat möchten Sie vielleicht dieses Rezept verdoppeln und zwei Pizzen machen. Sie werden schnell gehen.
Zutaten
- 1/2 Hefekrustenrezept oder 1 Boboli®-Kruste
- 1 Esslöffel Öl
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/4 Teelöffel Paprika
- 1 Esslöffel Mehl
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1/3 Tasse saure Sahne
- 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
- 1/2 Teelöffel getrocknete Majoranblätter
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1/2 bis 1 Pfund Speck (gekocht knusprig, auf Papiertüchern abgetropft und zerbröckelt)
- 1-1 / 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella oder Münster Käse
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen auf 425 F erhitzen. Hefekruste zubereiten und vorbacken, falls verwendet. Backen Sie die Kruste für etwa 5 bis 7 Minuten vor, auch wenn Sie eine von einer Pizzeria kaufen. Boboli®-Kruste muss nicht vorgebacken werden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch ca. 6-7 Minuten andünsten.
Paprika und Mehl dazugeben, kochen und 3 Minuten rühren. Fügen Sie saure Sahne, Thymian und Majoranblätter hinzu und kochen Sie, bis es eingedickt ist, ungefähr 1-2 Minuten länger. Senf einrühren.
Diese Sauce über die vorgebackene Kruste verteilen und mit Speck und Käse belegen.
Backen Sie für 9-15 Minuten bei 425 F, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. In Quadrate oder Keile schneiden und servieren.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Speckpizza
- Hauptgericht
- amerikanisch
