Gebackenes Huhn Mit Paprika.
Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 85 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
Knoblauch und geräucherter Paprika tragen dazu bei, dass der Überzug dieses gebackenen Huhns schmackhaft wird. Servieren Sie dieses köstliche Huhn mit Kartoffeln und Mais sowie Keksen für ein fantastisches Familienessen.
Zutaten
- 1 Huhn (3 1/2 bis 4 1/2 Pfund, geviertelt oder Hühnerteile)
- Salz (nach Geschmack)
- Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Paprika (spanisch geräuchert)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 400 F.
Eine Brat- oder Geleerolle mit Folie auslegen.
Hühnerteile waschen und trocken tupfen.
Das Hähnchen mit der Haut nach oben auf die Backform legen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Kombinieren Sie die restlichen Zutaten.
Reiben Sie die Paste über die Hähnchenstücke.
Unbedeckt ca. 50 bis 60 Minuten braten oder bis ein sofort ablesbares Thermometer 165 F anzeigt, wenn es in den dicksten Teil eines Oberschenkels eingeführt wird. Die Säfte werden klar, wenn das Huhn mit einer Gabel durchbohrt wird.
Nehmen Sie das Huhn auf eine Servierplatte.
Mit Folie abdecken und vor dem Servieren 8 bis 10 Minuten ruhen lassen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Gebackenes Hühnchen
- Abendessen
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