BBQ Rum Sauce. In Bezug auf BBQ Inc.
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 3 Tassen (38 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 31 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 6g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 3 Tassen (38 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 31 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 16 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 6g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 2% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Sauce basiert auf einer einfachen Barbecue-Tomatensauce und bekommt dann einen Kick von einem kleinen Rum. Sie werden den Rum nicht (viel) schmecken, aber es funktioniert hervorragend, die anderen Aromen zu kombinieren und das zu verbessern, worauf Sie ihn setzen. Diese BBQ Sauce passt hervorragend zu BBQ Ribs.
Zutaten
- 2 (240 Milliliter) Dosen Tomatensauce
- 1 Dose (240 Milliliter) grüne Chilis (mittlere Hitze)
- 1/2 Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Tasse / 120 Milliliter brauner Zucker
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter dunkler Rum
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Essig
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel / 15 Milliliter Melasse
- 1 Esslöffel / 15 Milliliter Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel / 15 Milliliter Olivenöl
- 1 Esslöffel / 15 Milliliter Paprika
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie Olivenöl in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze.
Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
Braten Sie bis undurchsichtig.
Fügen Sie andere Zutaten außer dem Rum hinzu. Gut mischen.
Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Gießen Sie Rum ein und rühren Sie um, bis es eingearbeitet ist.
Wenn die Sauce abgekühlt ist, pürieren Sie sie in einem Mixer oder mit einem Stabmixer, bis sie glatt ist.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Tomate
- Saucen
- Süd-
- Grillparty
