Gebackener Blaubeerfranzosetoast. Diana Rattray
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Dieser gebackene French Toast wird aus getrockneten Blaubeeren und dicken italienischen Brotscheiben hergestellt. Es ähnelt einem Brotpudding und kann als Dessert mit einer Kugel Eis oder einer Prise Schlagsahne serviert werden.
Bereiten Sie dieses köstliche Frühstück am Abend zuvor zu und geben Sie es morgens in den Ofen. Servieren Sie diesen leckeren French Toast-Auflauf mit Orangenschnitzen oder warmen, gewürzten gemischten Früchten. Es ist perfekt für ein Wochenende oder einen Feiertag Morgen!
Siehe auch
Französischer Toast des Kürbises mit gewürztem Apfelsirup
Grundlegender französischer Toast
Zutaten
- 8 bis 9 Scheiben italienisches Brot (dick, 1 bis 1 1/2 Zoll)
- 6 große Eier
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanille
- 1/2 bis 3/4 Tasse Heidelbeeren (getrocknet)
- 3 Tassen Milch (1% oder 2% Milch ist in Ordnung)
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- Ahornsirup
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ordnen Sie Brotscheiben in einer leicht gefetteten oder gesprühten 9x13-Zoll-Auflaufform. Getrocknete Heidelbeeren über die Scheiben streuen.
In einer großen Schüssel Eier, Zucker, 1 Teelöffel Zimt, Vanille und Milch vermengen. Schneebesen gut mischen.. Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig über Brot. Über Nacht abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Ofen auf 325 F erhitzen.
Decken Sie die Auflaufform auf. Jede Scheibe Brot mit ein paar Teelöffeln braunem Zucker und einem halben Teelöffel Zimt bestreuen. Mit der zerlassenen Butter beträufeln.
Unbedeckt 50 bis 55 Minuten backen oder anbräunen und aushärten lassen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer um jede Scheibe Brot und heben Sie sie mit einem Spachtel heraus.
Mit Ahornsirup und Orangenschnitzen oder frischen Beeren servieren oder mit warmem, gewürztem Obstmix servieren.
Rezept-Tags:
- Beere
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