Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflaufform (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 907 | Kalorien |
| 59g | Fett |
| 65 g | Kohlenhydrate |
| 29g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflaufform (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 907 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 59g | 76% |
| Gesättigtes Fett 35g | 174% |
| Cholesterin 175 mg | 58% |
| Natrium 708 mg | 31% |
| Gesamtkohlenhydrat 65g | 24% |
| Ballaststoffe 5g | 17% |
| Protein 29g | |
| Calcium 701 mg | 54% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses einfache Brokkolireis-Auflaufrezept wird aus gekochtem Reis und Brokkoli hergestellt und mit einem einfach zuzubereitenden Käse und einer kondensierten Suppensauce gemischt. Wenn Sie möchten, können Sie Butterbrotkrümel darüber geben.
Ideal für ein Familienessen unter der Woche und sehr kinderfreundlich. Dies wäre auch ein ausgezeichnetes Gericht, um es zu einem Potluck mitzunehmen.
Zutaten
- 2 Packungen gefrorener gehackter Brokkoli (insgesamt ca. 20 Unzen)
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse Zwiebelwürfel
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprikaschoten
- 1/2 Tasse gehackter Sellerie
- 2 Tassen gekochter Reis
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse, geteilt
- 1 Dose Champignoncremesuppe
- 1 Dose Selleriecremesuppe
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
Eine 2 1/2-Liter-Auflaufform einfetten.
Den Brokkoli auf dem Herd oder in der Mikrowelle gemäß den Anweisungen in der Packung kochen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Die gewürfelten Zwiebeln, die grünen Paprikaschoten und den Sellerie unter Rühren anbraten, bis sie weich sind.
Kombinieren Sie in einer Schüssel den gekochten Reis mit dem sautierten Gemüse, dem abgetropften Brokkoli, 1 Tasse Cheddar-Käse und den kondensierten Suppen. Auf die vorbereitete Auflaufform geben.
Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 35 ° C oder bis der Auflauf heiß und sprudelnd ist.
Entfernen Sie die Folie, bedecken Sie sie mit der restlichen 1 Tasse Cheddar-Schnittkäse und backen Sie sie etwa 5 Minuten länger, bis die Oberseite leicht gebräunt ist und der Käse geschmolzen ist.
Tipps
- Für die Zubereitung von Semmelbröseln: 1 Tasse frische Semmelbrösel mit 2 Esslöffeln Butter vermengen. Nachdem der Auflauf fertig gebacken und der Käse geschmolzen ist, nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und stellen Sie ihn auf Grill. Den Auflauf mit den Semmelbröseln bestreuen und unter den Grill stellen. Braten, bis die Semmelbrösel leicht gebräunt sind.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Beilage
- amerikanisch
- Familienessen
