Brokkoli Mit Knoblauch. Foto: Diana Rattray
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 152 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 152 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 2g | 12% |
| Cholesterin 8mg | 3% |
| Natrium 49 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 8% |
| Ballaststoffe 4g | 15% |
| Protein 5g | |
| Calcium 115 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Walnussöl verleiht diesem Brokkoli-Rezept einen interessanten Geschmack, aber Sie können auch Olivenöl oder ein anderes Nussöl verwenden.
Zutaten
- 16 Unzen Brokkoliröschen
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel geröstetes Walnussöl oder Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
- Prise schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Brokkoli nur zart dünsten.
Butter und Öl in einem kleinen Topf erhitzen
Fügen Sie gehackten Knoblauch, rote Zwiebel und Zitronensaft hinzu.
Nur so lange kochen, bis sie weich sind. Mit dem Brokkoli, Salz und Pfeffer vermengen.
Geschmack und Gewürze anpassen.
Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!
