Einfache käsige grüne Bohnen. Diana Rattray
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 355 | Kalorien |
| 20 g | Fett |
| 30 g | Kohlenhydrate |
| 16g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 355 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 20g | 25% |
| Gesättigtes Fett 11g | 56% |
| Cholesterin 55 mg | 18% |
| Natrium 210 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 30g | 11% |
| Ballaststoffe 11g | 40% |
| Protein 16g | |
| Calcium 301 mg | 23% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese grünen Bohnen sind cremig und käsig und eignen sich hervorragend als Beilage zu jeder Mahlzeit. Sie sind auch super einfach. Die grünen Bohnen werden mit etwas Sahne und etwas geriebenem Käse eingerieben. Wenn Sie es satt haben, dasselbe alte, gedämpfte Gemüse zu essen, probieren Sie dieses Rezept.
Dieses Rezept verwendet gekochte grüne Bohnen. So können Sie entweder mit frischen grünen Bohnen oder gefroren beginnen. Mit frischen grünen Bohnen putzen und die Enden abschneiden. Im Dampfgarer oder in der Mikrowelle dünsten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Kochen Sie gefrorene grüne Bohnen gemäß den Anweisungen der Packung. Sie könnten grüne Bohnen aus der Dose verwenden, wenn Sie weiche grüne Bohnen mögen.
Frische grüne Bohnen haben im Sommer Saison, was überraschend sein kann, da sie im Winter und in den Ferien so traditionell als Beilage sind. Sie sind einfach in Ihrem Garten zu züchten, entweder die Buschsorten oder Stangenbohnen. Durchstöbern Sie im Sommer einen Bauernmarkt, um verschiedene Erbstücksorten für dieses Gemüse zu sehen. Einige haben Streifen oder überraschende Farben.
Zutaten
- 4 Tassen grüne Bohnen (gekocht)
- 1/4 Teelöffel Salz
- Ein Schuss Cayennepfeffer
- 3/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse (geteilt)
- 2 Esslöffel Butter (in kleine Stücke geschnitten)
- 1/3 Tasse Sahne
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Eine flache Auflaufform mit Butter bestreichen. Fügen Sie die gekochten Bohnen dem Teller hinzu. Mit Salz, Cayennepfeffer und einer halben Tasse geriebenem Käse bestreuen. Mit der Hälfte der Butter dotieren und mit Sahne übergießen.
Rühren Sie sich, um Bestandteile zu mischen. Den restlichen Käse über die grünen Bohnen streuen und mit der restlichen Butter bestreuen.
Backen Sie bei 400 F für 20 Minuten oder bis heiß und sprudelnd.
Die grünen Bohnen heiß servieren und genießen!
Grüne Bohnen bringen Farbe in den Teller und eignen sich daher hervorragend als Beilage zu Brathähnchen, Fisch oder Schweinefleisch sowie zu Stärken wie Kartoffelpüree oder Reis.
Kühlen Sie alle Reste und verbrauchen Sie sie innerhalb der nächsten drei bis vier Tage. Sie können auch Reste einfrieren. Für die beste Qualität essen Sie sie innerhalb von zwei bis drei Monaten.
Grüne Bohnen an sich sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Sie haben auch eine gute Menge an Vitamin C.
Rezeptvariationen
- Sie können die grünen Bohnen mit Cayennepfefferflocken oder scharfer Soße aufpeppen. Fügen Sie vor dem Backen Knoblauchpulver oder zerkleinerten Knoblauch hinzu. Fügen Sie vor dem Backen Zwiebelpulver oder sautierte Zwiebeln hinzu Auflauf mit grünen Bohnen, fügen Sie diese einfach zum Backen hinzu. Verwenden Sie für mehr Würze einen Paprika-Käse anstelle von Cheddar. Für ein intensiveres Aroma verwenden Sie zerbröckelten Blauschimmelkäse oder Gorgonzola. Fügen Sie Pimientos oder gewürfelte rote Paprikaschoten hinzu, um ein zusätzliches Aroma und mehr Farbe zu erhalten.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Beilage
- amerikanisch
- das Erntedankfest
