Diana Rattray
- Gesamt: 80 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (6 bis 8 Portionen)
Dieser Hauptgericht-Auflauf ist eine köstliche Kombination aus gekochtem Hähnchenwürfel und Zucchini. Servieren Sie dieses Huhn, Zucchini und Dressing Auflauf mit Ihrem Lieblingsbeilagensalat oder geschnittenen frischen Tomaten.
Füllkrümel und geriebener Käse bilden das Richtfest für diesen herzhaften Hühnchenauflauf.
Verwenden Sie übrig gebliebenes Hähnchen oder Pute im Rezept oder verwenden Sie ein Brathähnchen oder verpackte, vollständig gekochte Hähnchenbrust.
Zutaten
- 6 mittelgroße Zucchini
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 4 Tassen gekochtes Hähnchen (oder Pute, gewürfelt)
- 1 Tasse zerkleinerte Karotte
- 1 Dose Hühnersuppe
- 8 Unzen saure Sahne
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 (6 oz.) Päckchen gewürzte Füllkrümel
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Backform ein.
Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Sie sollten ungefähr 6 Tassen haben.
Die Zucchini und die gehackten Zwiebeln in einem großen Topf zusammengeben, mit Wasser bedecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie für ungefähr 5 Minuten oder bis gerade zart; abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die zerkleinerten Karotten, die kondensierte Suppe, die saure Sahne und das Knoblauchpulver. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Zucchini, Zwiebel und Huhn hinzu; gut mischen.
Die Hühnermischung in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
Die Butter in einer Pfanne oder einem mittelgroßen Topf schmelzen. füllmasse dazugeben und gut mit butter bestreichen.
Die Füllung über die Hähnchen-Zucchini-Mischung streuen.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten lang oder bis er am Rand heiß und sprudelnd ist.
Die letzten 5 bis 10 Minuten der Backzeit mit Cheddar-Schnittkäse belegen.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- Süd-
- Familienessen
