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- Gesamt: 9 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Koch: 9 Std
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 341 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 36g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 341 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigtes Fett 5g | 23% |
| Cholesterin 101 mg | 34% |
| Natrium 358 mg | 16% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 8% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Calcium 48 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist ein einfacher Rindfleischeintopf für den Slow Cooker, der aus Rinderbrühe, Kartoffeln und Karotten, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Dies ist ein großartiger Herbst- oder Wintereintopf für jede Nacht der Woche. Einfach den Crockpot einstellen und vergessen!
Versuchen Sie für eine kalorienarme Version dieses kalorienarme Slow Cooker-Rindfleischeintopf-Rezept.
Zutaten
- 10 kleine neue Kartoffeln (halbiert, ungeschält)
- 12 kleine ganze Perlzwiebeln (geschält, frisch oder gefroren, aufgetaut)
- 8 Unzen Baby Karotten
- 1 rote oder grüne Paprika (entkernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten)
- 1 1/2 Pfund Eintopf Rindfleisch (in 1-Zoll-Würfel geschnitten)
- 2 Tassen Rinderbrühe
- 1/2 Teelöffel Oregano (getrocknetes Blatt)
- 1/4 Teelöffel Paprika
- 1 Esslöffel Petersilie (frisch, gehackt) oder 1 Teelöffel Petersilie (Flocken, getrocknet)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 3 Esslöffel kaltes Wasser
Schritte, um es zu machen
Legen Sie die halbierten Kartoffeln, Zwiebeln und Baby-Karotten in den Slow Cooker. Paprika und Rindfleisch hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Rinderbrühe, Oregano, Paprika, Petersilie, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermengen. Gießen Sie die Mischung über Fleisch und Gemüse.
Decken Sie den Eintopf ab und kochen Sie ihn 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe.
Topf hochdrehen. In einer kleinen Schüssel die Maisstärke im Wasser auflösen. Rühren Sie in gekochte Eintopfmischung. Decke ab und koche den Eintopf 15 bis 20 Minuten lang oder bis er eingedickt ist, wobei gelegentlich umgerührt wird.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Hauptgericht
- Süd-
- St. Patrick's Day
