Diana Rattray
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: Genug für 2 Schichten (für 24)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 146 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Genug für 2 Schichten (für 24 Personen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 146 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 4g | 22% |
| Cholesterin 20 mg | 7% |
| Natrium 31 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 7% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 11 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser aromatische Frischkäse-Zuckerguss reicht für ein großes Rechteck oder einen zweischichtigen Kuchen.
Dieses Rezept wird mit Vanille als Aroma hergestellt, aber es gibt noch viel mehr Aromen und mögliche Zusätze. Schauen Sie sich die Variationen an, um mehr zu erfahren.
Die Menge an Puderzucker, die Sie hinzufügen, hängt davon ab, ob Sie den Zuckerguss verteilen oder leiten. Verwenden Sie etwas weniger zum Verteilen und mehr, um einen steiferen Zuckerguss für die Rohrleitungen zu erzielen. Wenn Ihr Zuckerguss zu steif wird, verdünnen Sie ihn mit etwas Milch oder Sahne.
Zutaten
- 1 (8 Esslöffel) Stick Butter (erweicht)
- 1 Packung Frischkäse (weich)
- 3 1 / 2-4 Tassen Puderzucker (ca. 1 Pfund, gesiebt)
- 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Schritte, um es zu machen
In einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer den aufgeweichten Frischkäse, die Butter und die Vanille schaumig rühren.
Geben Sie den Puderzucker bei niedriger Drehzahl des Elektromixers nacheinander hinzu. weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis es sehr glatt und cremig ist.
Das Rezept reicht zum Frischkäse-Zuckerguss für einen 2-Schicht-Kuchen.
Variationen:
Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss: Eine halbe Tasse gesiebten ungesüßten Kakao in den Puderzucker geben. Zur Frischkäsemischung hinzufügen.
Pfefferminze: Fügen Sie 1/2 Teelöffel Pfefferminz-Extrakt hinzu. Wenn gewünscht, dekorieren Sie den Zuckerguss mit zerdrückten Pfefferminzbonbons.
Ahorn: Fügen Sie ein paar Esslöffel reinen Ahornsirup oder Ahorn-Extrakt hinzu, um zu schmecken.
Zitrone: Fügen Sie 1 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt hinzu.
Rezept-Tags:
- Glasur
- Frischkäse Zuckerguss
- Dessert
- amerikanisch
