Cremiger Krautsalat mit Ananasrezept

Diana Rattray

• Gesamt: 10 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Ausbeute: 8 Portionen (8 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
271	Kalorien
21g	Fett
20 g	Kohlenhydrate
3g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 8 Portionen (8 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	271
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 21g	27%
Gesättigtes Fett 3g	14%
Cholesterin 8mg	3%
Natrium 180 mg	8%
Gesamtkohlenhydrat 20g	7%
Ballaststoffe 4g	14%
Protein 3g
Calcium 45 mg	3%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieser aromatische, fruchtige Krautsalat verleiht Ananas und Rosinen einen Hauch von Geschmack und die Sonnenblumenkerne geben ihm Knusprigkeit. Es ist nicht Ihr alltäglicher Krautsalat, und es ist eine erfrischende Abwechslung. Es eignet sich hervorragend zum Kochen und Essen.

Machen Sie den Krautsalat einige Stunden im Voraus, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen. Die Mayonnaise und das Salz ziehen die Flüssigkeiten im Kohl heraus, also sorgen Sie sich nicht, wenn es nicht genug Dressing zu haben scheint. Sie können die Sonnenblumenkerne auch weglassen oder durch gehackte Walnüsse oder geröstete und gehackte Pekannüsse ersetzen.

Zutaten

• 6 Tassen zerkleinerter Kohl (oder etwa 1 1/2 bis 2 Pfund Krautsalatmischung)
• Optional: 1 kleine Möhre (geschreddert)
• 2/3 Tasse Mayonnaise
• 2 Esslöffel Essig
• 1 1/2 Esslöffel Raps oder Pflanzenöl
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Selleriesamen
• Salz (nach Geschmack)
• 1 Tasse abgetropfte Ananasstücke
• 1/2 Tasse Rosinen
• 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Werfen Sie den Kohl in einer großen Schüssel mit der Karotte, wenn Sie verwenden.

In einer anderen Schüssel Mayonnaise, Essig, Öl, Zucker, Selleriesamen und Salz verquirlen.

Rühren Sie die Mayonnaise-Mischung zusammen mit der abgetropften Ananas, den Rosinen und den Sonnenblumenkernen in den Kohl.

Wie man Kohl auswählt, zubereitet und serviert

Rezept-Tags:

• Karotte
• Salat
• Süd-
• Grillparty

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