Diana Rattray
- Gesamt: 7 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Koch: 7 Std
- Ausbeute: 2 Racks (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 513 | Kalorien |
| 24g | Fett |
| 54g | Kohlenhydrate |
| 25 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Racks (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 513 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 24g | 30% |
| Gesättigtes Fett 8g | 40% |
| Cholesterin 87 mg | 29% |
| Natrium 1042 mg | 45% |
| Gesamtkohlenhydrat 54g | 20% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 25g | |
| Calcium 78 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese saftigen Babyrippen werden im Topftopf perfekt zubereitet. Eine Mischung aus Honig, Ketchup, Worcestershire-Sauce und Tabasco-Chipotle-Sauce schmeckt den Rippen perfekt.
Die Rippen werden etwa eine Stunde lang gebacken, um etwas Fett zu produzieren. Anschließend werden sie in den Slow Cooker gegeben, um mit der hausgemachten Barbecue-Sauce mit Honigchipotle und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln zu kochen.
Servieren Sie diese Crockpot-Rippchen mit Kartoffelsalat, gebackenen Bohnen und Maiskolben für einen köstlichen Innengrill, den Sie das ganze Jahr über genießen können.
Zutaten
- 2 Rippen für den Babyrücken (in 2 bis 3 Rippen geschnitten)
- Salz und Pfeffer
- 1 Tasse gehackte Zwiebeln (geteilt)
- 1 1/2 Tassen Ketchup
- 1/3 Tasse Honig
- 1 1/2 Esslöffel Tabasco Chipotle Sauce (oder nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 1 Esslöffel zubereiteter Senf
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 375 F.
Ein großes, gerahmtes Backblech mit Hochleistungsfolie auslegen. Legen Sie die Rippenstücke mit den Rippenseiten nach unten auf das Backblech. 1 Stunde backen.
In einer Küchenmaschine 1/4 Tasse der gehackten Zwiebeln, des Ketchups, des Honigs, der Chipotle-Sauce, der Worcestershire-Sauce, des Chilipulvers, des Senfs, des Essigs, des Knoblauchpulvers, des Salzes und des Pfeffers kombinieren. Prozess, bis die Mischung glatt ist.
Die Rippen in den Slow Cooker legen. Mit der restlichen 3/4 Tasse Zwiebeln bedecken und die Chipotle-Barbecue-Sauce darüber gießen.
Decke und koche für 6 bis 8 Stunden auf NIEDRIG oder für 3 bis 4 Stunden auf HOCH oder bis die Rippen sehr zart sind.
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Rezept-Tags:
- Tomate
- Abendessen
- Süd-
- fallen
