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- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: dient 4-6
Sunchokes, auch Topinambur genannt, schmecken beim Grillen absolut lecker und nehmen sehr gut schön verkohlte Grillflecken auf. Egal, ob Sie Vegetarier, Veganer oder Nicht-Vegetarier sind, gegrillte Sunchokes sind eine willkommene Ergänzung Ihrer Grillkarte.
Zutaten
- 2 Pfund Sunchokes (in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten)
- 1/4 Tasse Olivenöl (oder Sonnenblumenöl, zum Bürsten)
- Spritzer Salz (oder nach Geschmack)
- Prise Pfeffer (oder nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In Scheiben geschnittene Sunchokes auf beiden Seiten gut mit Olivenöl bestreichen.
Nach Belieben mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und direkt auf einen gut gefetteten heißen Grill legen.
6 bis 8 Minuten grillen, dabei nach Bedarf drehen, bis die Sunchokes weich und gut mit Grillspuren versehen sind.
Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre gegrillten Sunchokes!
Rezept-Tags:
- Artischocke
- Beilage
- amerikanisch
- Grillparty
