Crème-Brûlée-Rezepte gibt es in allen Geschmacksrichtungen, von der Vanille, auf die Puristen schwören, bis hin zu einer unendlichen Anzahl von Aufgüssen und Zutaten zum Einmischen. Jedes dieser aromatisierten Crème-Brûlée-Rezepte schmeckt auf seine Weise. Wenn Sie gerade erst anfangen, mit Crème-Brûlée-Variationen zu experimentieren, beginnen Sie mit dem Vanille-Rezept am Ende der Liste und arbeiten Sie sich dann zu mutigeren und neuartigeren Kombinationen hoch. Genießen!
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Zitronencreme Brûlée
Rachel Weill / Getty Images
Strahlende Zitronenschale und zarte, reichhaltige Sahne sind in diesem Rezept mit Zitronen-Crème-Brûlée ein kulinarischer Hingucker. Die subtile, parfümierte Note von Zitrusfrüchten verleiht einem bereits köstlichen Dessert eine üppige Geschmacksdimension. Finden Sie die frischesten Erdbeeren oder Himbeeren auf Ihrem Markt für eine schöne essbare Beilage.
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Cafe au Lait Crème Brûlée
Puamelia
Kaffee und sein kulinarischer Partner Sahne verschmelzen in diesem Café au lait Crème Brûlée-Rezept perfekt. Diese Crème Brûlée ist nicht übermäßig süß, sondern macht sie zu einem köstlich milden Dessertangebot.
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Lavendel Crème Brûlée
avlxyz
Lavendel mit klarem Geschmack und ein Hauch Vanille verleihen diesem Rezept für Lavendel-Crème-Brûlée seinen typischen Geschmack. Der Duft der Blumen verleiht diesem besonderen Dessert das Gefühl der Provence. Probieren Sie es mit einem Haufen Lavendel aus Ihrem Garten oder dem örtlichen Bauernmarkt. Achten Sie darauf, nur Lavendel zu kaufen, der für kulinarische Zwecke bestimmt ist.
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Traditionelle Crème Brûlée
Rebecca Diepenheim / Getty Images
Die Kombination von hartkaramellisiertem Zucker auf samtig-weichem, gekühltem Pudding ist das unbestreitbare Merkmal dieses traditionellen Crème-Brûlée-Rezepts. Es ist ein wunderbares Make-Ahead-Dessert für Dinnerpartys, und die Gäste werden es lieben, die spröden Zuckerspitzen mit ihren Löffeln zu knacken. Dieses Crème-Brûlée-Rezept ist für Puristen, da es nur einen Hauch Vanille und keine neuartigen Aromen enthält.
