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Glasiertes und gegrilltes Karottenrezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Westend61 / Getty Images

  • Gesamt: 19 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 9 Minuten
  • Ertrag: 1 Dutzend Karotten (4-6 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
192 Kalorien
6g Fett
34g Kohlenhydrate
2g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1 Dutzend Karotten (4-6 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 192
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 6g 8%
Gesättigtes Fett 2g 8%
Cholesterin 3 mg 1%
Natrium 221 mg 10%
Gesamtkohlenhydrat 34g 12%
Ballaststoffe 7g 24%
Protein 2g
Calcium 90 mg 7%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Das Grillen von Karotten ist schnell und einfach, aber wenn Sie etwas Aroma hinzufügen möchten, müssen Sie sie heften. Diese zuckerhaltige Glasur setzt sich am Ende fort, damit sie nicht anbrennt, aber einige großartige gegrillte Möhren ergeben.

Zutaten

  • 1 Dutzend ganze Karotten (geschält)
  • 1/3 Tasse / 80 ml Orangensaft
  • 1/4 Tasse / 60 ml brauner Zucker
  • 2 Teelöffel / 10 ml Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Schritte, um es zu machen

    Kombinieren Sie Orangensaft, braunen Zucker und Butter in einem Topf. Sieden Sie, bis es anfängt, sich zu verdicken.

    Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

    In der Zwischenzeit den Grill vorheizen und die Roste einölen.

    Die Karotten bei mittlerer Hitze auf den Grill legen.

    Die Karotten grillen und je nach Größe der Karotten gelegentlich 4 bis 5 Minuten lang wenden.

    Sobald die Möhren weich werden, mit Glasur bestreichen.

    Weiter kochen, bis die Karotten glasiert sind (weitere 3-4 Minuten).

    Entfernen, leicht mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Rezept-Tags:

  • Karotte
  • Beilage
  • amerikanisch
  • Grillparty
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