Foto von DIY Network
Bist du auf eine Katastrophe vorbereitet? Von Tornados im Sommer über Hurrikane im Herbst bis hin zu Schneestürmen im Winter kann uns Mutter Natur schnell überraschen. Nehmen Sie sich also etwas Zeit und überlegen Sie, wie Sie sich auf Notfälle und Katastrophen vorbereiten können.
Normalerweise fällt in Notsituationen der Strom aus und Ihr Kühlschrank, Gefrierschrank und Backofen werden unbrauchbar. Wenn Sie das Glück haben, einen Gasherd zu haben, sollten Sie auch mit einer elektronischen Zündung kochen können. Lesen Sie in Ihrem Handbuch nach und bewahren Sie Streichhölzer in einem wasserdichten Behälter auf. Ein Außengrill kann ein großartiges Gerät sein, es darf jedoch nicht in Innenräumen verwendet werden, auch nicht in der Garage.
Was machen Sie also, wenn Sie einen Elektroherd oder einen Backofen haben und das Wetter zu schlecht ist, um draußen zu grillen? Verlassen Sie sich auf diese Tipps.
Tipps für eine Katastrophe
- Konserven und getrocknete Lebensmittel können in solchen Situationen wirklich Abhilfe schaffen. Kaufen Sie natriumarme Sorten und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. Achten Sie darauf, dass Sie das Kaufdatum auf dem Produkt vermerken. Sammeln Sie einfache Rezepte, die diese Artikel verwenden, und lagern Sie sie zusammen mit grundlegenden Utensilien wie einem Dosenöffner direkt neben den Lebensmitteln, Schüsseln, Löffel und Teller. Es gibt viele lagerstabile Artikel, die nicht in Dosen aufbewahrt werden. Suchen Sie nach Saftboxen, Brühe und Brühe in Schachteln, Trockenfrüchten und Snacks und anderen Artikeln, die ohne Kühlung gelagert werden können. Drehen Sie gelegentlich Ihren Vorrat an Dosen- und Trockenlebensmitteln, um sicherzustellen, dass Ihr Vorrat frisch ist Parmesankäseparmesankäse verkauft im Plastikbehälter. Dieser Käse soll auch nach dem Öffnen der Verpackung bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Daher ist es ideal, ihn in einer Notvorratskammer zur Hand zu haben. Viele Obst- und Gemüsesorten behalten ihre Qualität bei Raumtemperatur. Äpfel, Bananen, Tomaten, Trauben, Kopfsalat, Kürbis, Zwiebeln, Kartoffeln, Sellerie, Paprika und andere Produkte sind gut haltbar, solange sie an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden. Wasser ist eine wichtige Grundnahrungsmittel, nicht nur für Trinken, sondern auch für die Rehydratisierung von getrockneten Lebensmitteln. Halten Sie ausreichend Mineralwasser bereit, um zu trinken, zu kochen und sogar Ihre Zähne zu putzen. Lagern Sie mindestens eine Gallone Wasser pro Tag und Person in Ihrem Haushalt. Vor dem Hurrikan Katrina wurde von Experten empfohlen, dass Sie ausreichend Zeit für drei Tage mit Mahlzeiten haben, die Vorräte für ein oder zwei Wochen jedoch ausreichend sind Bessere Idee bei langen Reaktionszeiten. Zu einer gut sortierten Vorratskammer gehören neben Lebensmitteln auch Batterien, ein Radio, Tiernahrung, wenn es sich um pelzige Freunde handelt, Mineralwasser, Taschenlampen oder Notlichter, Kerzen, ein Dosenöffner, Streichhölzer und alle verschreibungspflichtigen Medikamente, die Ihre Familie benötigt. Ein Erste-Hilfe-Kasten ist ebenfalls erforderlich. Wenn Sie das Zimmer haben, denken Sie auch daran, zusätzliche Kleidung und Decken aufzubewahren. Denken Sie daran, Ihr Handy bei sich zu haben und sicherzustellen, dass die Batterien gut aufgeladen sind. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie keine Quelle zum Kühlen von Lebensmitteln haben, dies auch tun werden müssen gerade genug für Sie machen, um innerhalb von 1 bis 2 Stunden zu essen. Ein mit Eis gefüllter Kühler ist in Ordnung, um Lebensmittel kalt zu halten. Er kühlt jedoch nicht warm oder bei Raumtemperatur, um Sicherheitsprobleme zu vermeiden. Essen Sie entweder alle verderblichen Lebensmittel innerhalb von 2 Stunden oder werfen Sie sie weg. Wenn das Wetter sicher genug ist, um im Freien grillen zu können, stellen Sie Essenspakete mit Hochleistungsfolie her. Die Aufräumarbeiten für diese Gerichte sind minimal, ebenso wie für Pappteller, Tassen, Servietten und Plastikutensilien. Informationen zu Stromausfällen und zur Lebensmittelsicherheit finden Sie unter Was ist mit Stromausfällen? siehe Pantry Staples.Überprüfen Sie unsere Bewertungen der besten Überlebensnahrungsmittelunternehmen.
Lagern Sie Ihre Speisekammer und bleiben Sie informiert. Sie werden sich besser fühlen, wenn Sie wissen, dass Ihre Familie vorbereitet ist.
