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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 295 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 295 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 18 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 7% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 8 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Cobbler ist ein klassischer Cocktail und die bekannteste Variante ist der Sherry Cobbler. Der Brandy Cobbler und der Whisky Cobbler gehören ebenfalls zu den Klassikern. Sie bieten einfach mehr Punsch als jede andere Weinversion.
Ähnlich wie bei den klassischen sauren Getränken handelt es sich beim Cobbler im Wesentlichen um eine Getränkerezeptur: einen mit Sirup (oder Zucker) gesüßten Basisalkohol, der mit saisonalen Früchten geschmückt ist. Sie können es auf verschiedene Arten anpassen.
In der Veröffentlichung "How to Mix Drinks" von 1862 schlug Jerry Thomas satte 4 Unzen Whisky im Whisky Cobbler vor. Das ist ziemlich berauschend für den durchschnittlichen Trinker, so dass diese moderne Mischung sie auf handlichere 3 Unzen reduziert, was immer noch ein Doppelschuss ist. Es ist stark, schmeckt aber großartig und ist eine wunderbare Art, Ihren Lieblingsbrand oder Whisky zu verschönern.
Zutaten
- 3 Unzen Brandy (oder Whisky)
- 1 / 2–1 Unze einfacher Sirup (nach Geschmack)
- Optional: Club Soda (zum Befüllen)
- Garnierung: Obst der Saison oder Orangen- und Zitronenscheiben mit einer Kirsche
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem mit Crushed Ice gefüllten Wein oder einem altmodischen Glas die Zutaten aufbauen.
Gut umrühren und nach Belieben mit Soda auffüllen.
Fügen Sie die Fruchtgarnituren hinzu (aufgespießt oder auf das Eis gestapelt).
Mit einem Strohhalm servieren und genießen!
Tipps
- Sie können die Sirupmenge nach Belieben einstellen. Eine volle Unze kann ein bisschen viel sein, abhängig von dem Whisky oder Brandy, den Sie einschenken. Beginnen Sie mit einer halben Unze Sirup, rühren Sie ihn um, probieren Sie ihn aus und fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu eine Fülle von Früchten, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Wenn Sie es einfach mögen, sind eine Kirsche und eine Scheibe Zitrone und Orange zu jeder Jahreszeit eine gute Wahl. Einige Schusterrezepte runden das Getränk mit Limonade ab. Dies ist eine gute Option, auch wenn es nicht traditionell oder erforderlich ist. Schuster sind wirklich am besten, wenn sie über Crushed Ice serviert werden. Um Eiswürfel schnell zu zerkleinern, legen Sie sie in einen Plastik- oder Stoffbeutel (ein Lewis-Beutel wurde speziell für diese Aufgabe hergestellt) und schlagen Sie ihn mit Ihrem Muddler oder einem Nudelholz. Sie können auch einen Mixer verwenden, möchten aber überschüssiges Wasser entfernen, das dadurch entsteht.
Rezeptvariationen
- Während Brandy und Whiskey beide ein großartiges Schuster sind, sind Gin und Rum auch akzeptable Optionen, wenn es um den Grundschnaps geht. Sie können jeden destillierten Spiritus als Basis verwenden. Probieren Sie beispielsweise einen Grand Marnier-Schuster oder einen Birnenbrand-Schuster. Viele von ihnen enthalten Sherry und andere Spirituosen. Für eine altmodische Variante versuchen Sie, Gommesirup durch einfachen Sirup zu ersetzen. Es gibt Ihrem Getränk eine seidigere Textur, die sehr angenehm ist.
Wie stark ist ein Brandy Cobbler?
Da es sich bei dem Schuster überwiegend um Schnaps handelt, handelt es sich nicht um ein leichtes Getränk. Wenn es mit einem 80-prozentigen Brandy oder Whisky und ohne Limonade hergestellt wird, hat es einen Alkoholgehalt von etwa 27 Prozent ABV (54 Proof). Das entspricht in etwa einem Manhattan oder einer Metropole. Wenn Sie Soda hinzufügen, wird das Getränk natürlich geschwächt, und wenn Sie den vollen 4-Unzen-Guss von Jerry Thomas einnehmen, wird es noch stärker.
Rezept-Tags:
- Brandy Cocktail
- Cocktail
- amerikanisch
- Sommer-
