Die Fichte
- Gesamt: 65 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 231 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 32g | Kohlenhydrate |
| 12g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 231 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 743 mg | 32% |
| Gesamtkohlenhydrat 32g | 12% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 12g | |
| Calcium 371 mg | 29% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Auf der Suche nach dem Grillen von Tofu? Hier gehts zum Grillen von Tofu
Der Zucker in der Barbecue-Sauce macht diese Grill-Tofu-Kochmethode (mit nur zwei Zutaten ist es so einfach, dass ich es kaum als Rezept bezeichnen kann!) So gut, aber andere Marinaden und Saucen werden funktionieren, also viel Spaß experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen! Ich verwende gerne eine qualitativ hochwertige Barbecue-Sauce nach texanischer Art und serviere sie auf Sauerteig für ein perfektes vegetarisches Sandwich.
Dies ist auch ein großartiges veganes Rezept, wenn Sie eine Menschenmenge füttern müssen, da es so einfach ist und Sie, abhängig von der Größe Ihres Ofens, relativ schnell eine große Menge zubereiten können. Und wenn Sie noch nicht mit Tofu kochen, ist dies eines der ersten vegetarischen Tofu-Rezepte, die ich Ihnen empfehle (eines meiner Lieblingsrezepte für Tofu-Neulinge sind diese panierten und gebackenen Tofu-Hühnernuggets).
Mit nichts anderem als Tofu und Barbecue-Sauce ist dieses Rezept vegetarisch, vegan und glutenfrei (obwohl es nie schadet, die Zutaten der Barbecue-Sauce zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie bei Bedarf glutenfrei ist).
Zutaten
- 1 (1-Pfund) Block fester Tofu (oder extra fester Tofu, gut gepresst)
- 1 Tasse Barbecue-Sauce
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Bereiten Sie zuerst Ihren Tofu vor. Wie die meisten veganen Tofu-Rezepte schmeckt auch dieses am besten, wenn Sie zuerst den Tofu drücken.
Die Fichte
Ofen vorheizen auf 325 F.
Ein Kochblatt mit Aluminiumfolie auslegen. Dies erleichtert die Reinigung. Eine dünne Schicht Grillsauce über die ausgekleidete Pfanne geben.
Die Fichte
Gepressten Tofu in 1 cm dicke Schnitzel schneiden und in eine Pfanne geben. Eine Schicht Sauce auf den Tofu geben und ungefähr eine Stunde backen, dabei gelegentlich kontrollieren, um nicht zu stark zu kochen.
Die Fichte
Ihr Tofu wird vollständig gekocht, wenn die Barbecue-Sauce eingebrannt ist und der Tofu feucht, aber nicht saucy ist. Wenn Sie möchten, können Sie immer etwas Sauce darüber streichen.
Die Fichte
Servieren Sie Ihren mit Grill gebackenen Tofu in einem Sandwich mit Salat, Tomaten, Relish und zusätzlicher Barbecue-Sauce. Lecker!
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Rezept-Tags:
- Tofu
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